春卷菜馅的做法？ 春卷馅的做法

有关春卷菜馅的做法？和春卷馅的做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、春卷菜馅的做法？

二、素春卷馅的制作方法？

三、春卷馅怎么做好吃 4款风味各异的春卷馅做法大全

一、春卷菜馅的做法？

盐适量、料酒1勺、白胡椒粉1勺、香油1勺、面粉1份、面包屑1块、猪肉1块、黄瓜200克、胡萝卜1块、脆皮炒肉卷1块做法：步骤1将肉洗净，用搅拌机打成肉末备用。在肉沫中加入盐、一勺料酒、一勺生抽、白胡椒粉、香油和姜末拌匀。不喜欢可以不加姜。腌制十分钟，让肉末入味。第二步

准备好要用的蔬菜。黄瓜和胡萝卜切成8厘米左右的小块。然后烧一锅水，加一点盐，放入胡萝卜和黄瓜，煮到熟。第三步肉末腌制好后，准备保鲜膜，在保鲜膜上放上适量的肉。第四步用勺子把肉摊成正方形，尽量摊平，不留缝隙。第五步：加入刚切好的蔬菜，用保鲜膜卷起来，两头捏紧，定型后去掉保鲜膜。第六步

准备好面包屑，倒在盘子里。准备面粉和蛋液。这一步不会错。先把肉卷卷在面粉里，让肉卷裹上面粉，然后放进蛋液里，让蛋液粘在面粉上，最后放进面包屑里。第七步的最后一步，也是很关键的一步，就是放在锅里炸。锅中倒油，烧热锅，放入筷子冒泡，转小火，放入锅中炒。在煎的过程中，可以翻动肉卷，防止煎糊。也可以放锅里炸。

二、素春卷馅的制作方法？

通常，我们吃的春节是肉。考虑到春节餐桌上确实有很多肉菜。所以，蓝猪屋特意做了这个素食春卷。加入蘑菇、干豆、胡萝卜、鸡蛋和茴香。香气方面绝对没什么好说的。一口下去外脆里嫩，特别刺激食欲。而且全家一起做春卷也很好玩，尤其是家里有孩子的时候。不仅能吃到好吃的春卷，还能锻炼孩子的动手能力。

除了素馅，还可以准备豆沙、坚果等。并把它们包成调味春卷，小孩和老人也会喜欢。油炸一个春卷，把幸运和幸福卷进去，把皮裹紧，祝福就不会跑了。

三、春卷馅怎么做好吃 4款风味各异的春卷馅做法大全

春卷猪肉馅的做法：先将猪肉洗净，切成小丁，然后放入油锅中炸熟，再放入芽菜碎、葱花、味精搅拌均匀。春卷虾仁香菇馅的做法：先将鲜菇和绿豆芽放入水中焯水，然后捞出切块，再将水挤出，然后将香豆腐切碎，再将虾仁蒸熟切碎，然后将所有食材放入碗中，敲入蛋液，加入味精，再加盐搅拌均匀。

春卷填豆芽的做法是：将绿豆芽去根后清洗干净，然后将香菇泡发切丝，胡萝卜去皮切丝，然后将豆腐干切丝，再将油倒入锅中，放入胡萝卜，放入香菇，放入豆腐干，豆芽翻炒片刻，放入清水，最后加盐，放入白糖烧开，放入味精调味晾干。

荠菜馅春卷的做法：荠菜洗净后，取出放入控干水中焯水冷却，挤出水分后切块，锅内倒入香油，加热，放入荠菜，放入香干芦笋丝，放入冬笋丝，翻炒片刻，最后加盐、味精调味，放凉。

以上就是关于春卷菜馅的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于春卷馅的做法的知识，希望能够帮助到大家！