煎饺要先煮熟吗煎饺要先蒸熟吗？ 煎饺要先煮熟吗

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一、煎饺要先煮熟吗煎饺要先蒸熟吗？

二、煎饺要先煮熟吗煎饺要先蒸熟吗

三、煎饺要先煮熟吗

一、煎饺要先煮熟吗煎饺要先蒸熟吗？

不需要先蒸或者煮，可以直接炒。方法是这样的：准备材料：饺子适量，油适量。制作步骤1、打开电火锅，调好第一档，锅里放一点油2、放入饺子(饺子可以打包也可以冷冻)。

3、还是一档。将饺子底部煎至微黄4、，加入一碗水，水位为饺子的一半5、，盖上锅盖煮至水干6、，最后倒入少许油，将底部略煎7、，至底部金黄。煎饺的方法如下：

香菇、白菜洗净，用开水焯一下；香菇、白菜切成粉，放在同一个盘子里；加入油、盐、十三香、酱油、葱花，搅拌均匀；准备适量的饺子皮和一碗水；包成喜欢的饺子形状；入蒸锅蒸13分钟，蒸之前在饺子下一层油；蒸好的饺子放锅里炸；配上蘸酱食用。

三、煎饺要先煮熟吗

煎饺不需要先煮，可以直接生煎。

1.在面粉中加入温开水揉成面团，揉透，然后挑成毛坯，擀成圆皮(尽量薄)待用。2.将肉馅放入盘中，加入盐、葱花、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和少许水拌匀成馅。3.将馅料心包捏进皮子里，放入冰箱冷却。

4.在平底不粘锅中倒入适量油，先在火上烧，油稍热时关火，将饺子整齐放入锅中，加水至饺子胸围，大火盖好，转中火。水烧干后，打开锅盖，加点水，直到平铺在饺子底部。盖上盖子，用中火煨。等水干了，饺子的底部就会酥脆，然后出锅装盘。

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