天王盖地虎小鸡炖蘑菇视频，天王盖地虎,小鸡炖蘑菇怎么做

天王盖地虎小鸡炖蘑菇是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。这道菜的名字来自于儿童游戏中的一句口令，但它的味道却不是儿童可以品尝的。下面将介绍这道菜的制作方法和营养价值。

制作方法

首先，准备好所需的材料：鸡肉、蘑菇、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。将鸡肉切成块状，蘑菇洗净切片，姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，加入姜蒜末爆香，放入鸡肉煸炒至变色。加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽调味，翻炒均匀。加入清水，待水开后放入蘑菇，煮至鸡肉熟透，汤汁浓稠即可。

营养价值

天王盖地虎小鸡炖蘑菇是一道高蛋白、低脂肪的菜品。鸡肉富含优质蛋白质、维生素B群和矿物质，有助于增强免疫力、促进肌肉生长和修复。蘑菇含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于降低血脂、调节血糖、增强免疫力。姜和蒜具有抗菌消炎、促进血液循环的作用，有助于预防感冒和心血管疾病。

天王盖地虎小鸡炖蘑菇是一道美味又健康的家常菜，适合各个年龄段的人食用。在制作过程中，可以根据个人口味适量调整调料的用量。希望大家能够尝试制作这道菜品，享受它带来的美味和营养。