竹笋怎么样炒啊？ 竹笋怎么炒

有关竹笋怎么样炒啊？和竹笋怎么炒的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、竹笋怎么样炒啊？

二、竹笋怎么炒好吃

一、竹笋怎么样炒啊？

1、食材：竹笋1斤，蒜适量，盐少许。2、首先将竹笋切片，焯水后捞出，然后用清水浸泡备用。3、捞起竹笋沥干水分。大蒜切碎备用。4、锅内放适量油烧热，放入蒜末，放入竹笋，加入适量盐翻炒片刻。

二、竹笋怎么炒好吃

材料：竹笋250克、猪肉150克、小米椒3个、大蒜2瓣、生姜1片、盐2克、油5毫升、酱油5毫升、豆瓣酱1勺、胡椒粉3克、洋葱3根。1、所有材料都裁剪好待用。2、锅烧热后，小火煸炒碎猪肉。如果肉很薄，就加点油。3、翻炒五分钟左右至两面金黄即可。4、加入葱、姜、蒜、小米、辣椒小火翻炒出香味。

5、改火，加入洗净切好的竹笋，翻炒均匀，多转锅铲。6、炒至笋熟，加入生抽和老抽调味。7、搅拌均匀，然后加入洋葱。

竹笋的功效1、开胃健脾：竹笋中含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋特有的清香。与各种食材一起烹饪时，鲜味更加突出。可溶于汤中，使菜肴更加鲜美诱人，有利于进食，开胃消食，对人体有特殊的营养作用。2、:竹笋低糖低脂，是“三高”患者的理想食品。

竹笋含有丰富的钾元素，可以调节血压，对保持血压健康非常有帮助。3、肠道排便：竹笋性寒有益，其中所含的植物纤维能增加肠道水分的储存，促进胃肠蠕动，降低肠道压力，降低粪便粘度，有利于粪便排出，可用于治疗便秘，预防结肠癌。

4、排毒保健：竹笋含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，加速胆固醇代谢，因此能降低血液胆固醇，减少致癌毒素在肠道内的停留时间。5、美容护肤：竹笋中含有大量人体所需的蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、铁等，对维持人体皮肤、黏膜、肌肉的营养，保持面部皮肤水嫩也非常有益。

同时，竹笋中含有较多的纤维，在食用时能增强面部肌肉功能，使微循环和血管通畅，维持粘膜和皮肤的正常生理状态。

以上就是关于竹笋怎么样炒啊？的知识，后面我们会继续为大家整理关于竹笋怎么炒的知识，希望能够帮助到大家！