炖辣豆腐怎么做？ 辣豆腐的做法

有关炖辣豆腐怎么做？和辣豆腐的做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、炖辣豆腐怎么做？

二、辣豆腐的家常做法

一、炖辣豆腐怎么做？

主料：豆腐辅油、郫县豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、水淀粉适量、酱油适量。第一步。准备食材。2.将豆腐切成约2厘米的方块。3.水中放少许盐，放入豆腐丁大火煮两分钟左右，关火。4.锅里烧热油，放入郫县豆瓣酱翻炒出香味。5.加入辣椒粉和姜末。6.翻炒至香，然后加入适量的水烧开。7.加入豆腐，加入酱油和盐继续煮。加入水和淀粉收集汁液。

8、加入花椒粉调味。9、加入葱花装饰。出锅吃

二、辣豆腐的家常做法

麻辣豆腐的家常做法：第一步，将豆腐切成适当的小块备用。第二步：锅中倒入植物油，中火加热，倒入辣椒面、花椒、八角、姜末、蒜末，翻炒出香味。第三步：倒入切好的豆腐，加入适量的盐和鸡精，倒入一汤匙水。第四步，中小火煨四五次，将淀粉倒入碗中，加入适量水搅拌均匀备用。

第五步，煮前倒入淀粉水，炒几下再煮。第六步，搞定。

以上就是关于炖辣豆腐怎么做？的知识，后面我们会继续为大家整理关于辣豆腐的做法的知识，希望能够帮助到大家！