红烧羊肉是怎么做的？ 红烧羊肉怎么烧好吃

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一、红烧羊肉是怎么做的？

二、怎么烧红烧羊肉？

一、红烧羊肉是怎么做的？

步骤/方法1羊肉800g洗净切块，用冷水浸泡数次，用放血水浸泡。步骤/方法二：将羊肉放入锅内冷水中，加入两片姜片烧开，煮出浮沫，捞出洗净。步骤/方式3准备适量的葱、姜片、花椒、桂皮、干辣椒、香叶步骤/方式4胡萝卜洗净、去皮、切块。步骤/模式5

锅内食用油加热，小火煸炒冰糖至融化，羊肉煸炒均匀。步骤/方法六：加入料酒1勺、酱油1勺、生抽2片继续翻炒至颜色最高。步骤/方式7加入步骤3中的调料，翻炒2分钟左右。步骤/方法八：倒入开水，小火煨。步骤/方法9:将羊肉炖至八成熟，加入白萝卜和胡萝卜继续炖，大火收汁。步骤/方法10关火出锅。

二、怎么烧红烧羊肉？

配料详情：羊肉900g，黄酒500g，辅料：青蒜、姜、蒜、配料、盐、冰糖、生抽、鲜酱油、花椒、八角、桂皮、红枣。炖的过程需要几个小时，费时费力。步骤1、将羊肉放入冰箱解冻，焯水后取出。2、将羊肉放入锅中。3、放下姜、蒜、花椒、八角、桂皮、红枣。4、倒入500克米酒。

字体火在沸腾。6、放下2勺冰糖。7、加入适量生抽，鲜酱油，大火烧开，小火炖80分钟。8、加入适量盐，煮5分钟。9、加入一些葱蒜末，搅拌均匀。小贴士放点甜面酱，也很好吃。2.辣椒的量要根据自己的需要放。

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