粉蒸排骨的家常做法？ 粉蒸排骨的家常做法步骤

有关粉蒸排骨的家常做法？和粉蒸排骨的家常做法步骤的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、粉蒸排骨的家常做法？

二、家常粉蒸排骨怎么做好吃

一、粉蒸排骨的家常做法？

排骨1.5斤，土豆1个，糯米半碗，干辣椒4个，香葱2根，姜1根，蒜5瓣，盐1茶匙，生抽1茶匙，胡椒粉20片，郫县豆瓣酱1茶匙，料酒1茶匙，蚝油1茶匙，白糖1茶匙，水适量。

2.冲洗几次，然后加入姜蒜、1茶匙盐、1茶匙酱油、1茶匙生抽、1茶匙花椒面、1茶匙郫县豆瓣酱、1茶匙料酒、适量蚝油和少许糖调味，拌匀腌制2小时。3.土豆切块，加少许盐拌匀，准备好粉碎机。4.糯米用水浸泡1小时晾干，用二档粉碎机粉碎。5.干辣椒在第二档磨。6.用一级胡椒磨碎。

7.然后将糯米粉、剁椒、剁椒混合在一起，倒入腌制好的排骨，裹上一层薄薄的米粉。土豆同上。8.将包好的排骨和土豆倒入碗中，入锅蒸45分钟左右。

二、家常粉蒸排骨怎么做好吃

家常粉蒸排骨的美味做法如下：锅里热一点油，炒一勺豆瓣酱，出香味。1、排骨洗净，切块。2、在排骨中加入料酒、生抽、蚝油、老抽、炸豆瓣酱，搅拌均匀。

(可以腌制20分钟更好吃，重口味可以加盐。)先放50g蒸好的肉粉，包均匀。再加入50g蒸肉粉，包得满满的。倒入一勺豆瓣油/食用油，一起搅拌。(排骨裹的不均匀可以加蒸肉粉，排骨太干裹不紧可以加水。)在蒸盘上铺一层土豆或者红薯。松散地放入排骨，使其均匀受热。煮沸后，蒸40-50分钟。小排骨好煮，大排骨相对蒸的时间长，看你自己的情况。

撒上葱花，嫩滑可口的清蒸排骨就做好了！

以上就是关于粉蒸排骨的家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于粉蒸排骨的家常做法步骤的知识，希望能够帮助到大家！