必须经常吃鸡蛋的5个理由

众所周知，鸡蛋可以提供多种健康益处。例如，由于叶黄素和玉米黄质含量高，它们对眼睛健康有益，这两种抗氧化剂可以帮助保护眼睛免受自由基造成的伤害。

鸡蛋是人类食用了几千年的高营养食品。它们是一种用途广泛的配料，可用于各种菜肴，从早餐煎蛋到甜点。鸡蛋是优质蛋白质的丰富来源，对于构建和修复体内组织至关重要。它们也是维生素B2、B6 和 B12 以及维生素 D、硒和胆碱的极好来源。此外，鸡蛋含有较少量的其他重要营养素，如铁、钙和锌。

众所周知，鸡蛋可以提供多种健康益处。例如，由于叶黄素和玉米黄质含量高，它们对眼睛健康有益，这两种抗氧化剂可以帮助保护眼睛免受自由基造成的伤害。对于试图控制体重的人来说，它们也是不错的食物选择，因为它们热量低，蛋白质含量高，有助于减少总热量摄入并促进饱腹感。

以下是经常吃鸡蛋的 5 个好处——

营养丰富

鸡蛋是一种营养丰富的食物，这意味着它们富含多种必需的维生素和矿物质。它们是维生素 B2、B6 和 B12 以及维生素 D、硒和胆碱的极好来源。它们还含有少量其他重要营养素，如铁、钙和锌。

体重管理

对于试图控制体重的人来说，鸡蛋是不错的食物选择。它们热量低，蛋白质含量高，可以帮助您长时间保持饱腹感，并减少总热量摄入。研究表明，早餐吃鸡蛋可以减少每日卡路里摄入量，并可能有助于减轻体重。

心脏健康

与过去的看法相反，现在的研究表明，经常食用鸡蛋不会提高血液中的胆固醇水平，也不会增加健康人患心脏病的风险。事实上，一些研究表明，食用鸡蛋实际上可以通过增加 HDL(“好”胆固醇)和降低 LDL(“坏”胆固醇)来提高胆固醇水平。

大脑健康

胆碱是一种在鸡蛋中发现的营养素，对大脑健康和发育很重要。它是乙酰胆碱的前体，乙酰胆碱是一种在记忆和认知功能中发挥作用的神经递质。怀孕期间摄入足够的胆碱对于发育中的胎儿大脑发育也很重要。

大脑健康

胆碱是一种在鸡蛋中发现的营养素，对大脑健康和发育很重要。它是乙酰胆碱的前体，乙酰胆碱是一种在记忆和认知功能中发挥作用的神经递质。怀孕期间摄入足够的胆碱对于发育中的胎儿大脑发育也很重要。