许多网友对圣诞小屋蛋糕的做法,圣诞小屋蛋糕怎么做好吃不是很了解,接下来让小六为大家介绍下。一、所需食材:玉米油:50克可可粉:12克
许多网友对圣诞小屋蛋糕的做法,圣诞小屋蛋糕怎么做好吃不是很了解,接下来让小六为大家介绍下。
一、所需食材:
玉米油:50克
可可粉:12克
牛奶:65克
低筋面粉:60克
鸡蛋:5个
糖粉:50克
淡奶油:100克
奶油奶酪:70克
糖粉:20克
手指饼干:10块
二、做法步骤:
1、准备好所需要的材料;
2、盆中倒入玉米油50克,加入可可粉12克,搅拌均匀;
3、再加入牛奶65克,搅拌均匀;
4、筛入低筋面粉60克,搅拌至无干粉;
5、将五个鸡蛋分蛋,加入蛋黄搅拌均匀,就做成了可可蛋黄糊;
6、五个蛋白加入糖粉50克打发至小弯钩状;
7、将蛋白糊和可可蛋黄糊分次切拌混合均匀;
8、倒入垫好油布的28*28模具中,震出气泡;
9、放入预热好的烤箱,150度烤30分钟;
10、放凉撕去油布,切成三份;
11、奶油奶酪70+淡奶油100克+糖粉20克,打发至裱花状态;
12、将蛋糕片中间抹上奶油,堆叠成小屋子的形状;
13、在侧面涂抹奶油;
14、将之前做好的手指饼干粘在两侧,作为屋子的屋顶;
15、手指饼干连接处挤上奶油,筛上糖粉,像下雪一样,圣诞小屋蛋糕就做好了;
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