有关有什么简单点的晚餐菜谱吗?和晚餐食谱推荐的知识相信很多人都不甚了解,今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来看下
有关有什么简单点的晚餐菜谱吗?和晚餐食谱推荐的知识相信很多人都不甚了解,今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来看下吧!
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二、晚餐食谱
一、有什么简单点的晚餐菜谱吗?
辣鸡做法:1。将鸡肉切成小块,然后加入料酒、盐、酱油、花椒粉和少量淀粉抓匀,入味半小时;葱切成葱花,蒜切成片,姜切成片。2.将事先做好口感的鸡肉放入油锅中炸至表面金黄捞出。
3、再次起锅,倒入少量植物油爆香葱、姜、蒜,然后放入花椒、芝麻、辣椒翻炒,炒至香,放入提前炒好的鸡肉继续翻炒,注意不要炒到辣椒,出锅时撒一点糖,或者喜欢的话撒点熟芝麻,就大功告成了!口水鸡的做法1、鸡腿洗净,去皮下脂肪,下锅烧开,蒸5分钟;
2、将鸡腿翻面,大火蒸5分钟,关火后继续焖10分钟;准备一盆冰水,放入冰块和姜片,浸泡鸡肉至完全凉透;3、切一些黄瓜段,调汁:红油4大勺,白糖2大勺,醋2大勺,酱油2大勺,花椒油2大勺,黄酒1大勺,芝麻2大勺,香花生一小把,剁椒1大勺,香葱碎,姜末1/4勺,味精3克,冰水1/4杯。
4、将鸡肉切块,将调好的汁浇在上面,拌匀,冷藏30分钟后食用。辣鸡翅很好吃。做法:1)锅中倒入水烧开,然后将鸡翅焯水2分钟取出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫,沥干备用。葱切段,姜去皮切片。2)锅中倒入油,大火加热至四成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮、香叶,炒香,再放入葱、姜片炒香。
3)将鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟,然后倒入可乐和水。倒入酱油拌匀,盖上盖子转中火,炖20分钟。4)开盖,改大火,煮3分钟左右。汤浓的时候咖喱鸡块:1。将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块,葱切段,姜切片;2.将鸡块焯水去血水;3.锅里加油,烧到四五成热的时候,把鸡块放进去,用油滑至七八成熟。
4.锅内放入底油,放入葱、姜片炒香,然后放入咖喱粉略炒,再放入鸡汤、料酒、盐、味精、鸡精,小火煨熟;5.鸡酥烂时,捞出葱、姜,汁浓时即可食用。自制炒面:
1.白菜切丝,然后用清水冲洗干净;切洋葱。2.准备好材料后,就可以煮面条了。将手擀面放入开水锅中煮熟。然后把它们拿出来,让它们立刻冷却。控制水分后,拌入少许植物油。这是为了让面条不粘。
3.炒锅倒入适量油,烧热,放入葱花翻炒,然后放入肉末,翻炒至变色,放入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒,再放入白菜翻炒均匀,然后放入面条,将菜和面条翻炒均匀,加入少许水,盖上锅盖,煨一会儿,将面条和蔬菜混合均匀后出锅装盘。
熟猪肉的做法:锅中倒入少量的油,因为五花肉会产生一些油,油7分热的时候,可以把肉炒一会儿,把肉里面的油炒出来;2.当肉炒至有点金黄时,将郫县豆瓣酱加水倒入锅中翻炒片刻;3.倒入辣椒(或其他配菜)翻炒至差不多熟;4.熟了放入水湖,收出锅汁。小贴士:
因为郫县豆瓣酱比较咸,酱料本身也有味道,不加其他调料也很好。如果口味清淡,一定要少放郫县豆瓣酱。红烧肉做法1、将五花肉切成32 cm的小块;2、冰糖炒锅加水,放入酱油煮至糖胶,放入剁碎的胸肉、酒、盐拌匀,再放入花椒、八角、南乳,小火煨一会儿;3、把炖好的胸肉整齐的放在扣碗里,然后扣在菜上。锅肉做法:
1.猪里脊肉切成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大块,拌以精盐和料酒。将淀粉加水和少许色拉油调成稠糊状;此外,酱油,糖,醋,味精,鲜汤,水淀粉等用于制作果汁。2.炒锅放火上,加入色拉油,加热至六七成热。先将肉片与稠糊混合,然后一张一张地摊开,一张一张地放入炒锅中,炸至外酥里嫩,捞出沥干水分。
3.锅里留底油,放入姜丝和葱丝炒香,放入炒好的肉片,煮汁,炒匀后出锅
二、晚餐食谱
适合晚餐的食谱和特点如下:【蒜蓉白肉】:吃起来鲜香,好吃不腻。【红烧花菜】清汤红烧花菜真的很好吃。【麻婆豆腐】麻辣鲜香,吃起来很好吃。【蒜蓉黄瓜】清脆爽口。【叉烧】:香香甜甜,好吃不腻。【炒笋炒瓜】:酥脆补水。
【洋葱裙带菜汤】:清爽,简单,自动更快。【广东白菜炒面筋】白菜脆,面筋软。【葱白蚕豆】:鲜嫩。【蒜味香肠】:酥脆,有明显的香味。【脆皮烤鸭】:皮脆肉嫩,汤甜,鲜美可口。“红烧鸭脚”:美味小吃。【花菜叉烧】:经典家常菜,百吃不厌。【炒芹菜干香】:咸咸爽口。【蒜蓉生菜】咸、脆、爽口。
【上海绿烤汤】:清亮爽口。【香菇豆腐汤】:好吃又嫩。
以上就是关于有什么简单点的晚餐菜谱吗?的知识,后面我们会继续为大家整理关于晚餐食谱推荐的知识,希望能够帮助到大家!
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