何大厨炒虾仁的做法？ 爆炒虾仁最简单的做法大全

有关何大厨炒虾仁的做法？和爆炒虾仁最简单的做法大全的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、何大厨炒虾仁的做法？

二、爆炒虾仁的家常做法

一、何大厨炒虾仁的做法？

准备半个冬瓜，先去皮，然后切成小块，去掉内瓤，边角修剪整齐，切成3 mm厚的薄片，放入小锅中备用。2.红辣椒一半去瓤，切成三角片，青椒一半也切成片，和冬瓜放在一起调色。将4只去皮的虾从背部切片，放入盆中，加入清水，洗干净，去掉虾线，放入另一盆中备用。

3.盆中加入少许料酒去腥，抓匀，再抓少许玉米淀粉拌匀。加入淀粉可以锁住虾体内的水分。4.将一小块姜切成姜末，放入小锅中。食材准备好之后，我们就开始下一步的操作。5.将锅里的水烧开，加入少许植物油，增加食材的亮度。水烧开后离火，放入虾仁，煮30秒后捞出放入盆中备用。

6.水再次烧开后，加入冬瓜和青椒，用勺子翻几下，让食材受热均匀。7.焯水1分钟，倒出，控水冷却。8.另起锅加入少许食用油，放入姜末，炒香，倒入冬瓜和青椒，快速翻炒。9.倒入少许水，加入盐2克，糖1克，鸡粉2克，胡椒粉1克，翻炒调料，倒入虾仁。10.勾入少许水淀粉，翻炒均匀，然后倒入少许亮油，简单翻炒几下，然后关火，开始上菜。

11.好了，这道营养又美味的冬瓜炸虾就做好了。

二、爆炒虾仁的家常做法

炸虾的家常做法你知道炸虾的家常做法吗？许多人喜欢在餐馆吃炸虾。脆脆的虾仁让人回味无穷。我为你收集整理了关于炸虾家常做法的资料。我们一起来了解一下吧。还可以做出好吃的炸虾。家常炒虾做法1主料配方主料：250g海虾辅料：

油适量，蚝油适量，生抽适量，青椒适量，小红椒1个，大蒜10个，五谷杂粮2粒。做法1、新鲜海虾2、剥虾壳。用牙签挑掉虾背上的虾线3、用牙签挑掉肚子上的虾线4、将剥好的虾洗净5、倒入油和酱油腌制3-5分钟6、青椒切丁一个，小红辣椒切丁一个，蒜2个7、油锅。

9、青椒出现虎皮时10、加入腌制好的虾仁翻炒2分钟，再翻炒虾仁。2家常菜做法食材配方：大虾400g，辅料：油、盐、葱、调料、胡椒粉适量。适当做法1、准备大虾和调料2、清洗大虾：01。0-31026将洗净的大虾加入盐、胡椒粉和调料4、腌制15分钟5、将油和大虾加入热锅。

6、然后加入洋葱，大火翻炒变色。

以上就是关于何大厨炒虾仁的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于爆炒虾仁最简单的做法大全的知识，希望能够帮助到大家！