何大厨白菜炖粉条的做法？ 白菜炖粉条怎么做

有关何大厨白菜炖粉条的做法？和白菜炖粉条怎么做的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、何大厨白菜炖粉条的做法？

二、白菜炖粉条的家常做法

一、何大厨白菜炖粉条的做法？

1.准备3到5片大白菜叶。首先，我们把大白菜的叶子和白菜的叶子分开，然后把叶子切成段，放在盘子里。2.然后把卷心菜切成条状，放在另一个锅里。 3.准备一把红薯粉条，提前泡好备用。 4.准备一块钱的五花肉，切成薄片，放入锅中。 5.接下来准备一些食材，一小块姜切成姜片，两片蒜切成蒜片和姜片放在一起。

: 6.将两根小葱切成葱花，放入小锅内。 7.准备几个干红辣椒，一小块火锅底料，一个八角，几个花椒备用。 8.提前泡一片豆皮，切成细丝，切好后和粉条放在一起。食材准备好之后，我们开始做饭。 9.炒锅烧热，加入少许食用油，放入葱姜、红干辣椒和火锅底料。 10.翻炒火锅底料，炒出香味，再放入肉片。

: 11.翻炒至肉片变白，先倒入白菜块翻炒片刻。 12.翻炒卷心菜，直到它停止生长，然后加入卷心菜叶。 13.将白菜叶炒软，关火，倒入砂锅。 14.加入适量的水，加入粉丝和豆皮。

15.开始调味吧，加一勺盐，一点点胡椒粉去腥，加一点鸡精，加一点点酱油加底色，加一点点酱油调味，搅拌融化调料，盖上锅盖，煮开后煮六分钟。 16.六分钟后打开盖子。现在粉丝炖的差不多了，可以关火了。 17.炒菜前加香油，最后撒上葱花。上菜好吃。

18.好了，这道营养美味的大白菜炖粉条就做好了。

二、白菜炖粉条的家常做法

白菜炖粉条的常见做法如下：食材：白菜半棵、五花肉1块、粉条1根、蒜3根、豆瓣酱1勺、胡椒粉2克。1、准备一块五花肉，最好是这种肥瘦相间的五花肉。先把五花肉切片。2、先把白菜洗干净，把叶子和菜帮分开。把帮子切成小块，把叶子撕成小块。3、粉丝提前用温水泡过。

4、蒜、姜切片备用；红辣椒洗净，切成小块待用。5、砂锅里再加一点植物油，油烧热，放入五花肉，慢慢煎至变色。6、加入蒜片、姜片、豆瓣酱炒出酱汁，然后简单的给肉调味：加入1茶匙生抽、1茶匙生抽、胡椒粉搅拌均匀。7、加入卷心菜炒至变软，然后再次给卷心菜调味：1汤匙酱油、1汤匙蚝油和1汤匙盐。

8、加入蔬菜翻炒，直到所有卷心菜变软。9、加入没有白菜的开水，再加入事先泡好的粉条。大火烧开，转中火大约5分钟。10、时间到了之后加入红辣椒和小葱，拌匀即可食用。

以上就是关于何大厨白菜炖粉条的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于白菜炖粉条怎么做的知识，希望能够帮助到大家！