什么叫盐水虾？ 盐水虾

有关什么叫盐水虾？和盐水虾的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、什么叫盐水虾？

二、盐水虾怎么做

一、什么叫盐水虾？

盐水虾是一种虾的烹饪方法。盐水虾属于江苏菜，鲜红漂亮，鲜嫩。盐水虾的做法很简单，是菜单中常见的一道菜。盐水虾的味道属于咸鲜，做法属于烹饪，但是盐水虾怎么做最好，主要看你自己的口味习惯来调整细节。

二、盐水虾怎么做

配料：活虾500g，葱10g，姜5g，绍兴酒50g，精盐30g，清水500g。准备材料：虾、盐、葱、姜、大料。

一、第一步，将准备好的虾仁用清水洗净，待用，如下图。二、然后用菜刀将准备好的葱和姜切好放在一边备用，如下图所示。三、锅中倒入适量水，放入葱姜大料碎，撒上适量盐，腌制5分钟。四、然后盖上锅盖煮到锅沸腾，再煮2、3分钟，如下图。五、煮好后关火放在盘子里，这样盐水虾就熟了。注意事项：

鲜虾洗净，剪去须，背部中间插一根牙签。轻轻去掉虾线，再次用水冲洗。

以上就是关于什么叫盐水虾？的知识，后面我们会继续为大家整理关于盐水虾的知识，希望能够帮助到大家！