电饭煲怎么做面包？ 如何用电饭煲做面包

有关电饭煲怎么做面包？和如何用电饭煲做面包的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、电饭煲怎么做面包？

二、电饭煲做面包的方法和步骤

一、电饭煲怎么做面包？

用高筋面粉，四小碗白糖(家里没有白糖，用点冰糖)，适量就行。黄油(或其他油)酵母20克，无铅泡打粉3克(不用加了，怕发酵太慢)，牛奶或水1克就行。如何做汤种半碗电饭煲面包？1.将牛奶加热，放在40左右，酵母用一小碗温水融化。)离开五分钟。

2.除了黄油，把所有的配料都放在盆里。 3.揉成一团。我揉了将近两个小时。我想捏手套膜，但是我没有技术。最后我只揉了厚厚的一层。揉面不要偷懒。从以前的失败中吸取教训。最后得出结论，揉面一定要时间长，最好能揉出来，不然只能做个饼，不能做面包。)

4.揉好的面条最后揉进黄油，盖上保鲜膜放在暖和的地方发酵，大概是它的两倍大。醒了的面团再揉排气，分成六小份做成自己喜欢的样子，也可以包点馅。最后在电饭锅上盖一层油纸，不粘的可以留着。 5.当面团再次发酵到两倍大时，按下烹饪键，我按了五次。中间不要开盖，按一下保持温度十到三十分钟。

小贴士：把面团揉透。虽然这次没有把面包画出来，但是没有和馒头一样的质感。我可以把它拉成碎片，口感略润。放几次就好了。

二、电饭煲做面包的方法和步骤

【电饭煲面包】食材：高筋面粉250g、酵母3g、盐4g、糖30g、鸡蛋1个、蛋黄1个(装饰用)、牛奶100g、黄油20g、葡萄干、椰子。步骤1、将高筋面粉和酵母粉混合均匀，放入盆中，然后加盐和糖搅拌均匀，再将鸡蛋打入面粉中，然后慢慢倒入牛奶，一点一点加入，边倒牛奶边用筷子快速搅拌，然后揉成面团。

2、这个面团需要揉一会儿。揉成光滑的面团后，加入软化的黄油，继续揉面，将黄油与面团充分融合，直至揉出筋膜。这不是关键，面包好吃不好吃取决于面团揉的是否到位。3、将揉好的面团盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方发酵，直到面团比之前大一倍。用手指戳一个洞，凹陷的地方不会收缩，证明面团做好了。

4、取出发酵好的面团，揉成团，放空气，然后揉成条，均匀分成几小份，然后揉成团放空气，卷成圆形，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

5、然后这个时候我想吃我喜欢的馅料，包好，放入有一层油的电饭煲内胆，盖上盖子，进行二次发酵，发酵到原来的两倍大小，发酵后刷一层蛋黄液，撒一层椰奶，然后按下蛋糕按钮，没有蛋糕按钮的话就按下烹饪按钮，然后取出，程序结束后晾凉脱模。好吃的面包做好了，很软，拉丝效果特别好。

以上就是关于电饭煲怎么做面包？的知识，后面我们会继续为大家整理关于如何用电饭煲做面包的知识，希望能够帮助到大家！