香椿苗拌豆腐怎么做？ 香椿拌豆腐的做法

有关香椿苗拌豆腐怎么做？和香椿拌豆腐的做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、香椿苗拌豆腐怎么做？

二、做法，香椿拌豆腐怎么做好吃，香椿拌豆腐的家常做法

一、香椿苗拌豆腐怎么做？

需要准备的材料：香椿芽50-60g，嫩豆腐一块，小米椒2个(不吃辣)，酱油1勺，香油适量，食用盐少许。制作过程：首先将采摘下来的香椿芽去掉老叶和硬茎，清洗干净备用。将豆腐切成小块，大小为一厘米见方。当然，喜欢吃剁碎的豆腐就不用切了。小米切烫圈，小葱切葱花备用。其实葱花可以省略。

其次，锅中烧开适量的水。水烧开后，加入1茶匙盐，将豆腐焯2分钟，捞出沥干水分。水中加盐的目的是增加豆腐的地位，使其味道更加鲜美，同时也可以防止豆腐容易被煮。豆腐炸烫的时候，不要把锅里的水泼出去。可以再煮一次，在香椿芽中焯一下，香椿芽颜色变绿后捞出，放入凉开水中，凉后捞出。将冷却后的香椿芽切成细粉备用。

这时候做酱：将小米辣、葱花、1茶匙酱油、1茶匙温水和几滴香油放入空碗中拌匀。最后将豆腐放入炒菜盆中，加入切好的香椿芽，倒入调好的汁，轻轻拌匀即可食用。一道简单家常的香椿芽拌豆腐就做好了。入口绵软爽口，唇齿留香。放在盘子里吃是不够的！

二、做法，香椿拌豆腐怎么做好吃，香椿拌豆腐的家常做法

主料香椿80g辅油适量盐适量白豆腐适量白芝麻适量红辣椒适量香油适量步骤1。洗净香椿2。将豆腐浸泡在清水中。锅里的水烧开，豆腐焯一下，捞出来4。把它切成小块。将香椿放入沸水中焯一下。取出来，浸泡在冷水中。取出，沥干水分。切成粉9。把它放在豆腐上。红色。

以上就是关于香椿苗拌豆腐怎么做？的知识，后面我们会继续为大家整理关于香椿拌豆腐的做法的知识，希望能够帮助到大家！