青菜汤的各种做法，【青菜汤】青菜汤的做法大全

青菜汤是一道非常简单易做的汤品，而且味道清淡，营养丰富，非常适合夏季食用。青菜汤的做法也非常多样化，下面介绍几种常见的做法。

1. 青菜豆腐汤

材料：青菜、豆腐、鸡蛋、盐、鸡精、水。

做法：将豆腐切成小块，青菜洗净切成段，鸡蛋打散备用。锅中加入适量水，放入豆腐煮至熟透，再加入青菜和鸡蛋液，煮至青菜变软，加入盐和鸡精调味即可。

2. 青菜蘑菇汤

材料：青菜、蘑菇、姜片、盐、鸡精、水。

做法：将蘑菇洗净切片，青菜洗净切成段，姜片切成丝备用。锅中加入适量水，放入蘑菇和姜丝煮至熟透，再加入青菜，煮至青菜变软，加入盐和鸡精调味即可。

3. 青菜豆芽汤

材料：青菜、豆芽、葱姜蒜、盐、鸡精、水。

做法：将豆芽洗净备用，青菜洗净切成段，葱姜蒜切成末备用。锅中加入适量水，放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入豆芽和青菜，煮至青菜变软，加入盐和鸡精调味即可。

4. 青菜番茄汤

材料：青菜、番茄、洋葱、盐、鸡精、水。

做法：将番茄洗净切成小块，青菜洗净切成段，洋葱切成丝备用。锅中加入适量水，放入洋葱煸炒出香味，再加入番茄和青菜，煮至青菜变软，加入盐和鸡精调味即可。

总的来说，青菜汤的做法非常简单，可以根据自己的口味和喜好进行调整，添加一些其他的食材，如肉类、海鲜等，增加汤的营养价值和口感。