干梅豆子怎么做好吃？ 干黄豆怎么做好吃

有关干梅豆子怎么做好吃？和干黄豆怎么做好吃的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、干梅豆子怎么做好吃？

二、干黄豆怎样做好吃？

一、干梅豆子怎么做好吃？

主料萝卜干100g黄豆50g辅油适量豆瓣酱2茶匙花椒粉1/2茶匙红辣椒4酱油1茶匙葱1小块姜2块步骤1。黄豆提前泡一夜，萝卜干泡软，漂洗两遍，切成小块，葱姜切丝； 2.把油倒在锅里。油六成热时，放入花椒粉、红辣椒和葱姜丝炒香； 3.加入萝卜干，加入豆瓣酱搅拌均匀；

4.加入大豆翻炒两分钟，酱油增加新鲜度，加入少量水，煨一会儿。提示1、泡黄豆比较费时间，需要提前一个晚上泡；2、这道菜加了豆瓣酱和酱油，要酌情加盐；3、这不仅仅是一顿饭，黄豆的加入也让它成为女性必备的保健家常菜。

二、干黄豆怎样做好吃？

大豆是我们生活中最常见的豆制品，可以用来做豆浆或者豆腐。豆干的制作方法有很多种，炒、炖汤等。今天给大家介绍几种豆干的制作方法，比较简单易学。让我们来看看。黄豆干怎么做好吃？配料：大豆，生姜，大蒜，干辣椒，八角，桂皮，八角桂皮。

1、准备一些黄豆，把黄豆稍微挑选一下，去掉里面可能存在的杂质，然后拿一个干净的碗把黄豆放在冷水里泡，最好泡4个小时以上，让黄豆吸收足够的水分，膨胀起来。取出漂浮的大豆。这些漂浮的大豆里面可能有蛀虫。将泡好的黄豆用清水洗一两次。2、打开电磁炉，锅中加入适量的水，加入少许盐、醋、八角、桂皮，然后将水烧开。

3、水烧开后，倒入洗净的黄豆，煮一会儿。煮黄豆的过程会产生更多的气泡。用炒勺去掉这些气泡，先把水烧开。大豆很难渗透，所以煮一会儿。4、将水慢慢烧开晾干，然后将黄豆放入碗中，加入盐、料酒、醋、酱油等。放在边上腌制一会儿，会让味道很容易浸透。

5、腌制时间半小时左右。将锅清洗干净，沥干水渍，加入适量的油，将油烧热，放入蒜末、姜丝、八角、桂皮、辣椒炒片刻，然后倒入腌制好的黄豆。大火翻炒。

6、准备一点热水。如果锅过热，加一点，黄豆快炒。炒的过程中加点盐，酱油，料酒，醋，调好黄豆的口味，把黄豆炒均匀，再试试味道。然后关火，把它们放在盘子里。美味的水煮黄豆做好了。

以上就是关于干梅豆子怎么做好吃？的知识，后面我们会继续为大家整理关于干黄豆怎么做好吃的知识，希望能够帮助到大家！