咖喱鸡块的作法，【咖喱鸡块】咖喱鸡块的做法大全

咖喱鸡块是一道非常受欢迎的菜肴，它的味道浓郁、香辣，口感丰富。下面是一份简单易学的咖喱鸡块的做法。

材料：

1. 鸡胸肉 500 克

2. 洋葱 1 个

3. 大蒜 3 瓣

4. 姜片 5 片

5. 番茄 1 个

6. 咖喱粉 2 汤匙

7. 辣椒粉 1/2 汤匙

8. 盐 适量

9. 橄榄油 适量

10. 水 适量

步骤：

1. 将鸡胸肉切成小块，用盐和辣椒粉腌制 10 分钟。

2. 将洋葱、大蒜和姜片切碎，番茄切成小块备用。

3. 在热锅中加入橄榄油，将鸡块煎至金黄色，取出备用。

4. 在同一个锅中加入洋葱、大蒜和姜片，炒至香味四溢。

5. 加入咖喱粉和辣椒粉，炒匀。

6. 加入番茄块，炒至软烂。

7. 加入适量的水，煮沸。

8. 将煎好的鸡块放入锅中，煮至熟透。

9. 最后加入适量的盐调味即可。

小贴士：

1. 如果喜欢更浓郁的口感，可以在炒洋葱、大蒜和姜片时加入一些椰浆。

2. 如果想要更多的蔬菜，可以加入胡萝卜、土豆等。

3. 如果咖喱汁太稠，可以加入适量的水调节。

4. 如果喜欢更辣的口感，可以加入更多的辣椒粉。

总的来说，咖喱鸡块是一道非常美味的菜肴，不仅适合家庭聚餐，也适合在外面吃饭时点菜。希望大家能够尝试这道菜肴，享受美食的同时也享受生活的乐趣。