无麸质金华夫饼配浆果和热肉桂糖浆

无麸质金华夫饼配浆果和热肉桂糖浆：

你需要什么：

浆果浇头：

3 杯草莓，去壳并切碎

1 杯蓝莓

1 茶匙糖

华夫饼：

3 茶匙亚麻籽粉

6 汤匙水

1½ 杯速溶燕麦

2 杯无麸质通用面粉

3 茶匙泡打粉

1 茶匙肉桂粉

½ 茶匙盐

2 杯杏仁奶

2 汤匙苹果醋

4 汤匙枫糖浆

4 汤匙菜籽油

2 茶匙香草精

对于肉桂糖浆：

1½ 杯纯枫糖浆

½ 茶匙肉桂粉

你做什么：

预热华夫饼熨斗。对于浆果浇头，放入碗中，将浆果和糖搅拌在一起，放在一边。

对于华夫饼，在一个小碗中，搅拌磨碎的亚麻籽和水，放在一边使其变稠。在一个小碗中，混合杏仁奶、苹果醋、枫糖浆、菜籽油和香草精。在一个中等大小的碗中，混合速溶燕麦、面粉、发酵粉、肉桂和盐。加入杏仁奶混合物，搅拌均匀，然后加入亚麻籽，搅拌均匀。

将热的华夫饼干喷上油，加入面糊至 2/3 满，然后立即盖上盖子。煮 3 至 4 分钟，直至呈金黄色。煮熟后，用叉子小心地从熨斗中取出。继续剩下的面糊。

对于肉桂糖浆，将中火放入平底锅中，加入配料并搅拌直至加入肉桂且糖浆变热。

上菜时，将热华夫饼放在盘子里，上面放上浆果配料和肉桂糖浆，即可食用。