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全职妈妈.撸馒头记的做法,全职妈妈.撸馒头记怎么做好吃

2023-04-08 23:05:03美食漂亮的斑马

许多网友对全职妈妈 撸馒头记的做法,全职妈妈 撸馒头记怎么做好吃不是很了解,接下来让小六为大家介绍下。一、所需食材:面粉:没称过酵

全职妈妈.撸馒头记的做法,全职妈妈.撸馒头记怎么做好吃

许多网友对全职妈妈.撸馒头记的做法,全职妈妈.撸馒头记怎么做好吃不是很了解,接下来让小六为大家介绍下。

一、所需食材:

面粉:没称过

酵母:3克

白糖:适量,不喜欢很甜

芝麻核桃花生仁粉:200克

鸡肉肠:1包

擀面杖:1根

二、做法步骤:

1、做馒头不难,最重要多去琢磨和学习视频!这里还要感谢带我下手做的一个朋友。面粉和酵母,白糖混在一起,温水不超过40度边倒下去边用筷子搅拌成絮状。自从生了宝宝,对于盐和糖,我是很注重控制的,所以我家的馒头吃起来一点点甜味而已,宝宝很爱吃。(第一部分白面团)揉揉成光滑的一团,然后保鲜膜盖好发酵两倍大。

2、芝麻核桃花生仁粉是现成的粉,买的一个牌子【小碗良食】(如果没记错的话)加入面粉+酵母,糖,芝麻粉那些然后倒入水揉成面团,盖保鲜膜,然后发酵。两倍大!!夏天发酵40分钟就两倍大了。通常我就准备一发就够了,因为温度太高,发酵的速度太快了!怕酸!

3、拿出面团们,排气吧!揉成光滑的吧!然后就凹造型吧!随你喜欢怎么凹!反正当玩橡皮泥一样的凹造型!记得凹好造型盖着不要直接露在空气里呢!

4、凹好造型的馒头,冷水放锅里蒸12分钟,焖5分钟。

5、女儿喜欢的造型馒头1.毛毛虫香肠馒头2.大象馒头(看起来真不像哈哈哈)3.豌豆荚馒头4.蜗牛馒头

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