鸽子汤的做法？ 鸽子汤的做法

有关鸽子汤的做法？和鸽子汤的做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、鸽子汤的做法？

二、鸽子汤的做法

一、鸽子汤的做法？

1.准备好原料，鸽子内脏一定要清洗干净。2.鸽子换刀。3.用换好的刀在冷水中煮鸽子，去除鸽子的腥味。4.水烧开后，去掉血沫，保证汤更鲜美，再去掉鸽肉备用。5.大火，立起砂锅，往砂锅里倒入足够的水，中途加水会影响口感。将鸽子倒入砂锅中，加入枸杞50g、桂圆干50g、红枣2枚，与鸽子同煮。加入葱姜，可以起到去腥提神的作用。

6.盖上砂锅，烧开，转小火，焖60分钟。7.把青柠檬的皮准备好待用，放进去十分钟再拿出来。8.鸽子汤煮好后，挑出葱和姜，最后，出锅。

二、鸽子汤的做法

寒冷的秋冬季节，永远是人们开始补充身体的最佳时机。俗话说，一鸽胜九鸡。中医普遍认为，鸽子肉不仅营养价值丰富，而且具有极佳的保健滋补作用。拿鸽子炖汤喝汤吃肉，不仅有利于补肝益气，补肾补血，还能提神醒脑，降低血糖血脂。

对于女性来说，鸽子汤也有相当不错的美容功能！因为鸽子肉本身就有一定的滋补作用，所以用不同的方法它能起到的疗效自然也是不一样的。下面介绍一些鸽子汤的相关做法和食材。让我们来看看。

鸽子汤的做法：炖鸽子汤是最经典的鸽子汤做法。将鸽子内脏挖出来，切碎或全部炖烂，用少许盐、葱姜、枸杞炖3小时。注意配料不要太多，以免失去鸽肉本身的风味。天麻炖乳鸽

这种鸽子汤比较适合更年期女性食用，对女性更年期到来时会出现的一些冷汗、头晕等现象有很大的缓解作用，有美容养颜的功效。做法和炖鸽子汤差不多。山药鸽子汤

一、将鸽子洗净，可以选择剁碎或不剁碎，先放入开水中去血，可以加点料酒去腥，取出洗净，放入炖锅中备用；然后加入姜葱、枸杞、红枣，小火炖一个半小时，再将山药去皮切块，放入同一炖品中。可以选择加入木耳或鹌鹑蛋等食材，效果更好。山药变脆后，加入调料。这种汤非常适合滋阴补肾，而且容易消化，适合工作压力大的人喝。

鸽子的医疗价值鸽子不仅具有很高的肉类营养价值，而且其血液和蛋类可以入药，这一点早已被人们所认识。由于鸽肉营养丰富，鸽子具有补血补气、补肾解毒、养肝清热降火的作用，经常食用鸽子肉具有增强记忆力、健脑养颜、增强免疫力的作用。

食用鸽肉性平，咸有药用价值。鸽你肉中含有一种叫泛酸的物质，对脱发和少年白发有很好的效果。

以上就是关于鸽子汤的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于鸽子汤的做法的知识，希望能够帮助到大家！