夏日必备鸡丝凉面怎么做好吃，夏日必备鸡丝凉面怎么做

夏天是一个炎热的季节，人们需要吃一些清凉解暑的食物来缓解身体的不适。鸡丝凉面就是这样一道非常适合夏天的美食，它既清爽又美味，而且制作起来也非常简单。下面就让我来介绍一下如何做好吃的鸡丝凉面。

材料：

1. 面条：500克

2. 鸡胸肉：250克

3. 黄瓜：1根

4. 胡萝卜：1根

5. 青葱：适量

6. 酱油：适量

7. 醋：适量

8. 盐：适量

9. 糖：适量

10. 芝麻油：适量

11. 辣椒油：适量

步骤：

1. 将鸡胸肉切成丝，加入适量的盐和酱油腌制20分钟。

2. 将黄瓜和胡萝卜切成丝，青葱切成小段备用。

3. 将面条放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗。

4. 将腌制好的鸡丝放入锅中煮熟，捞出后用冷水冲洗。

5. 将面条、鸡丝、黄瓜丝、胡萝卜丝和青葱放入一个大碗中拌匀。

6. 在碗中加入适量的酱油、醋、糖、芝麻油和辣椒油，搅拌均匀。

7. 最后将调好味的汁倒入碗中，再拌匀即可。

小贴士：

1. 鸡丝可以提前腌制好，这样可以更好地入味。

2. 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。

3. 如果喜欢吃辣的话，可以多加一些辣椒油。

总的来说，鸡丝凉面是一道非常适合夏天的美食，它不仅清爽美味，而且制作起来也非常简单。希望大家能够尝试一下，享受这道美食带来的清凉和美味。