干炸小鱼的家常做法？ 干炸小鲫鱼的做法

有关干炸小鱼的家常做法？和干炸小鲫鱼的做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、干炸小鱼的家常做法？

二、炸小鲫鱼让刺炸酥，又脆又好吃

一、干炸小鱼的家常做法？

配料：鲫鱼、盐、十三香、姜、料酒、面粉、淀粉、小苏打、葱。步骤：第一步：将小鲫鱼去鳞、内脏、鳃，清洗干净，加入葱姜、料酒、盐、十三香，拌匀，腌制半小时。第二步：三勺淀粉，三勺面粉，半勺小苏打，半勺十三香，适量的盐，适量的水。第三步，做一个比酸奶还稠的面糊。第四步，将咸鱼蘸上一层浆糊。第五步，油五成热炸。

第六步，煎至金黄色取出。第七步，油温上升。第八步，下锅炒。第九步：煎小鲫鱼

二、炸小鲫鱼让刺炸酥，又脆又好吃

:准备材料：鲫鱼12条，油适量，盐适量，花椒粉2g，葱1g，淀粉20g，姜5g，料酒10g1、:准备新鲜小鲫鱼2、:小鲫鱼去鳃去内脏。

5、捞出沥干水分，捞出葱段和姜片，撒上干淀粉拌匀6、烧热锅放凉油，油八成热。先别动鲫鱼7、摇锅，把鲫鱼煎到翻面，煎到皮黄。拿出来：

以上就是关于干炸小鱼的家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于干炸小鲫鱼的做法的知识，希望能够帮助到大家！