如何炒出好吃的大头菜？ 大头菜怎样炒好吃

有关如何炒出好吃的大头菜？和大头菜怎样炒好吃的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、如何炒出好吃的大头菜？

二、大头菜怎么炒好吃家常做法菜谱

一、如何炒出好吃的大头菜？

1/6大头菜的所有两半都可以在2/6热锅中冷却，方法是去掉中间的硬核碎片或用手剥小块。油热后，放入姜丝、花椒、八角、干辣椒炒至麻辣。加入大头菜4/6倒入酱油翻炒均匀。全火时加入适量盐翻炒。不要炒太多。保持清脆爽口。6/6好吃的炒大头菜，好吃到爆。

二、大头菜怎么炒好吃家常做法菜谱

家常炒大头菜的方法：

材料：大头菜半个，猪肉150g，葱少许，姜少许，蒜少许，干辣椒1个，花椒10个，盐少许，鸡精少许，食用油2汤匙。步骤1、大头菜洗净，用手撕成小块。2、猪肉切片，葱姜切丝，大蒜切片，干辣椒切丝备用。3、锅中倒入少许食用油加热。加入肉片翻炒。4、翻炒至熟，放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒，用少许生抽翻炒。5、加入大头菜翻炒。

6、继续翻炒。7、加入少许青椒翻炒几下，加入盐鸡精调味。8、成品图纸。

以上就是关于如何炒出好吃的大头菜？的知识，后面我们会继续为大家整理关于大头菜怎样炒好吃的知识，希望能够帮助到大家！