西兰花菜的做法怎么炒？ 西兰花菜怎么做才好吃

有关西兰花菜的做法怎么炒？和西兰花菜怎么做才好吃的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、西兰花菜的做法怎么炒？

二、西兰花如何做好吃？

一、西兰花菜的做法怎么炒？

1.准备一朵西兰花，先用刀切开，再切成连小花，放入锅中。2.加入一勺盐，用清水洗净。加盐可以有效去除西兰花表面的灰尘、杂质和虫卵。3.将半根胡萝卜洗净，先用斜刀切段，再切成菱形块进行调色，然后放入一把提前泡好的黑木耳备用。4.准备一把蒜，一个个拍扁，剁成蒜泥，放在碗里。

当配料准备好了，让我们把它们焯一下。5.把锅里的水烧开，加一点盐增加底味，再加一点植物油，这样可以避免西兰花变色。6.然后依次加入西兰花、木耳、胡萝卜，用漏勺翻几下，让食材受热均匀。7.水焯一分钟左右，然后关火，取出控水备用。8.另起锅加入少许食用油，放入大蒜翻炒。9.蒜炒好后加入少许酱油和适量蚝油，用勺子搅拌融化。

10.淹没后倒入食材，翻炒几下，开始调味。11.加入盐3克，胡椒粉1克，鸡精1克，用勺子翻炒均匀，翻炒30秒，将里面的调料融化。12.勾芡少许水淀粉，搅拌均匀。13.出锅前倒入少许亮油，提高菜肴的色泽和亮度。简单翻面后就可以关火装盘了。14.好了，这道简单又营养的蒜蓉西兰花做好了，脆脆的，清爽可口。学会了就在家里试试。

二、西兰花如何做好吃？

NO.1准备蒜蓉西兰花的食材如下：西兰花200g，蒜末5g，胡椒粉适量，食用油5ml，盐6g，蚝油3g。具体做法如下：清水煮沸，倒入西兰花，焯水30秒，捞出，倒入食用油，放入蒜末，使其变香，倒入西兰花，搅拌均匀，加入蚝油和盐，搅拌均匀。NO.2炒西兰花准备食材如下：西兰花1朵、胡萝卜1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、水适量、植物油适量。

具体方法如下：把西兰花的根部切掉一点，然后用手掰成小花，再洗干净。胡萝卜洗净，去皮与否，切片，锅里烧开水，水里加点盐，把西兰花倒进水里，1分钟就好，不要太久。水再次烧开时，倒入胡萝卜，一分钟后捞出，将西兰花和胡萝卜倒入底部有油的锅中，大火翻炒2分钟，然后加入少许盐和鸡精，翻炒出锅！3号水煮西兰花

食材如下：西兰花2朵，色拉油1茶匙，盐1茶匙，蒸鱼适量，酱油适量。具体方法如下：西兰花买回来后，用大量的盐水浸泡半个小时以上，一定要处理好再吃。将洗净的西兰花浸泡，切块，焯一下，放在盘子里，倒入蒸好的鱼和酱油，锅里热一勺油。4号辣酱鱿鱼炒西兰花

食材如下：西兰花半个、鱿鱼1条、蟹柳1茶匙、盐1茶匙、酱油7.5毫升、辣椒酱7.5毫升、可乐2汤匙、柠檬汁2汤匙、糖2汤匙、芝麻适量。

具体做法如下：鱿鱼用十字刀切片，西兰花碎成花。锅中水烧开，加少许盐和油，西兰花焯水，锅中加入料酒，鱿鱼焯水，卷好，捞出。用筷子将酱料所需的配料搅拌成均匀的风味汁，将焯水的西兰花和鱿鱼冷却，放入盘中。5号西兰花虾仁

食材如下：虾仁8只、西兰花1朵、盐少许、大蒜1瓣、酱油5ml、淀粉2g、植物油适量。

具体做法如下：西兰花洗净，用淡盐水浸泡30分钟，去除残留农药，西兰花去粗茎，选小花，虾仁用酱油和淀粉腌制，大蒜捣碎切碎，锅中注入适量水，烧开后加入少许盐，放入西兰花，煮几分钟后取出，锅中倒入少许油，将蒜末和虾仁翻炒均匀。

以上就是关于西兰花菜的做法怎么炒？的知识，后面我们会继续为大家整理关于西兰花菜怎么做才好吃的知识，希望能够帮助到大家！