菜花的家常做法？ 花菜的做法大全家常菜

有关菜花的家常做法？和花菜的做法大全家常菜的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、菜花的家常做法？

二、花菜怎么做吃好呢？

一、菜花的家常做法？

食材：有机花菜300g，五花肉100g，红椒20g，大蒜两瓣，姜20g，葱两根，蒸鱼酱油两勺，耗油一勺，豆豉一勺，白糖一勺，盐一勺(腌花菜)。做法：将菜花用清水浸泡20分钟，将一勺咸菜花放入水中折断小花，五花肉略切片，蒜、姜切片，红辣椒切段。如果有青蒜而不是葱就更好了。(2)锅中烧开水，放入花菜焯一分钟，然后捞出放凉。

3.热锅放凉油，小火加少许油，下五花肉翻炒，下油，炒两面黄，放入蒜和姜翻炒出香味。加入一汤匙豆豉，红油翻炒。加入花菜和红辣椒，加入两勺蒸鱼和酱油，一勺油耗，一勺糖翻炒两分钟左右。(4)翻炒两分钟左右，然后放入大葱稍微翻炒后出锅。

二、花菜怎么做吃好呢？

菜花可以说是一日三餐中很常见的一种蔬菜。它可以在蔬菜或肉类中油炸，是一种非常美味和营养的食物。对于牙齿不好的人来说，菜花可以煮很久，会很软，咬一口就好。而且年轻人喜欢吃花菜，香脆爽口。

那么你用菜花做过哪些好吃的食物呢？我喜欢用菜花炒五花肉，再加点胡椒粉。吃起来很过瘾，又脆又好吃，还有一股麻辣的味道，很棒。

《花菜炒五花肉》准备食材：花菜1个(大一点的话用两个，小一点的话可以根据情况选择)，肥瘦相间的五花肉一块(或者半肥半瘦的猪肉)，小米椒几个(我根据口味选了几个)两瓣辣椒几个(我也是根据口味选的)。

调料：干辣椒几个(随便抓一把)，辣椒颗粒少许，姜一块，蒜一大瓣(或者两者都有)，豆瓣酱一勺(红油炒一下就行，不要太多)，酱油适量，糖少许，料酒少许，植物油适量，盐适量。练习：

1、先从锅开始，火上放点凉水，煮。然后将五花肉洗净，放入锅中，将水煮沸10分钟，将五花肉捞出，水留，切块。2、接下来我们把菜花切成小块，放在水里泡一下，捞出沥干水分，然后放在猪肉的锅里生吃。有老人就煮一会，喜欢酥脆的就煮一会。3、蒜苗洗净，切段。生姜洗净切丝，大蒜去皮。

洗干净，切第二根荆条，或者切滚刀条。小米辣洗圈或者滚刀条都行，两个以上的刺切一样。4、锅预热，加入适量植物油，先在锅里炒五花肉，在五花肉里炒猪油。看到肉有点黄了，就把肉刨到一边，先把蒜放锅里炒几下，再在锅里放一点胡椒粉，干辣椒，姜丝炒出香味。

这时候再来一勺豆瓣酱继续翻炒。看到红油就和肉一起翻炒，用少许料酒翻炒。5、将蒜苗、少许糖、荆条、小米辣放入锅中炒几下，然后将菜花放入锅中炒匀。6、加入适量酱油，翻炒几下，调好盐味，即可出锅。最后可以加点葱花或者香菜点缀菜肴。

这道美味的家常菜准备好了《花菜炒五花肉》。先煮菜花吧，用开水，这样煮出来的菜花猪油味多，口感更好。因为菜花熟了，先把蒜苗和辣椒炒几下再放菜花，不要炒太久。因为菜花是不加盐煮的，我们最好用一点酱油，这样菜花沾酱油味道会更好。

这个《花菜炒五花肉》味道棒极了，好吃又辣，下饭再好不过了。

以上就是关于菜花的家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于花菜的做法大全家常菜的知识，希望能够帮助到大家！