如何以美食家的方式创造一个神奇的复活节早晨

我们一直在想方设法为我们的生活增添一点额外的乐趣——甚至可能是一点魔力。

复活节的早晨正是增添一点神奇乐趣的绝佳机会。如果您是美食家、Vivace 餐厅的行政主厨 Slobodan Steffanicic 以及桑顿丽笙酒店的运营总监 Themba Mpofu，请分享以下帮助营造神奇复活节早晨的方法。

Themba Mpofu 的复活节菜单创意：

举办复活节早午餐的全部意义在于减少花在厨房的时间。想想煮鸡蛋、商店买的羊角面包、精选的欧式火腿和奶酪、酸奶和含羞草。这些都是可以在前一天准备好并存放在冰箱中以在早上拿出来的东西。

是什么让它更以孩子为中心?预先制作富含蛋白质的华夫饼，然后将它们冷冻起来，以便在第二天早上拿到手边。这样一来，您至少可以放心，因为您知道孩子们在吃巧克力之前已经吃饱了肚子里的早餐。

Slobodan Steffanicic 富含蛋白质的早餐华夫饼

原料

40克燕麦片

1个大的全蛋

1个大蛋清

113 克希腊酸奶 - 或干酪

30 克蛋白粉——可选，因为鸡蛋和奶制品有助于补充蛋白质

2克泡打粉

4g 甜味剂 - 可选

2.5 毫升香草精 - 可选

方法

将所有成分混合在一起直至光滑

打开你的华夫饼机并涂上一些不粘的烹饪喷雾，椰子油喷雾是最好的。

将混合物倒入并煮华夫饼，直到华夫饼机说准备好了(2-3 分钟)

取出华夫饼并重复

注意：在您的混合物中加入切碎的新鲜水果，如草莓或蓝莓，以获得天然抗氧化剂，以及切碎的坚果，如山核桃或开心果。