小笼包的做法？ 小笼包的做法

有关小笼包的做法？和小笼包的做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、小笼包的做法？

二、小笼包的做法

一、小笼包的做法？

1.白菜洗净，去老皮，切丝切碎，用少许盐腌制5分钟。2.在肉馅中加入香油、蚝油、2汤匙酱油、少许盐和洋葱姜水，搅拌均匀，腌制15分钟。3.加入炸酱拌匀。4.卷心菜用抽屉布包好，晾干备用。5.将白菜馅加入肉馅中，搅拌至至高无上。6.把松了的面团多揉几下，切成剂；用面针擀成圆皮。7.包好馅，揉成包子。8.尽量保持生包子大小一致。

9.将生馒头放入小笼中，发酵10-20分钟左右，大火蒸熟。10.大火烧开后转小火焖15分钟。关火焖2-3分钟再开盖。

二、小笼包的做法

先把面粉揉好，然后把面团切成小面团，擀成圆形面团，再做包子的馅，然后开始包包子。

小笼包很好吃，但是市面上用的食材可能不新鲜，我们可以自己做小笼包。接下来我给大家详细讲解一下包子的做法。先将一斤面粉倒入盆中，然后加入两克酵母、两克泡打粉、五克白糖，再加入适量温水，搅拌均匀。

等面团发酵，然后放在温暖的地方，盖上盖子，等两个小时让面团发酵。到时候可以看到面团上有很多小孔。小面团然后把这些面团切成小面团，因为我们要做馒头，所以把小面团切一点，然后擀成圆形的面团。

04包子的馅料然后准备五花肉和葱花，将五花肉放入料理机中做成肉馅，然后加入葱花搅拌，做成包子的馅料。05包包子，然后就可以开始包包子了。把包好的馒头放在蒸笼上蒸，就可以吃了。

以上就是关于小笼包的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于小笼包的做法的知识，希望能够帮助到大家！