铁棍山药不能和什么一起吃？ 铁棍山药最好不要吃

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一、铁棍山药不能和什么一起吃？

二、铁棍山药不能和什么一起吃 铁棍山药什么人不能吃

一、铁棍山药不能和什么一起吃？

山药是我们日常生活中常见的药材，对身体有很大的滋补作用，但不能与以下食物同食。一是鹿肉，和山药一起吃会导致便秘，二是黄瓜，因为黄瓜含有维生素C分解酶，而山药富含维生素C，三是不能和荞麦饭一起吃，会引起身体不适。

二、铁棍山药不能和什么一起吃 铁棍山药什么人不能吃

铁棍山药是一种营养价值很高的山药。不管是炒的还是蒸的都好吃。是很多家庭非常喜欢的家常菜之一。那么铁棍山药不能和什么一起吃呢？铁棍山药不能和什么一起吃1、猪肝铁棍山药富含维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子会加速氧化破坏，降低其营养价值，所以吃猪肝后不宜吃铁棍山药。

2、黄瓜、南瓜、胡萝卜、竹笋等黄瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、竹笋等。都含有维生素C分解酶。如果和铁棍山药一起吃，维生素C会分解破坏，营养会流失。

3、海鲜一般来说，海鲜(包括鱼、虾、藻类)除了含有钙、铁、磷、碘等矿物质外，还含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果都含有鞣酸。如果混合，会合成鞣酸蛋白，有收敛作用，形成便秘，增加肠道毒素的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

哪些人不能吃铁棍山药1、糖尿病患者不能多吃。虽然说铁棍山药含有黏蛋白，可以降血糖，但是铁棍山药是根茎类食物，淀粉含量很高。如果吃多了，不但不会降低血糖，反而会导致血糖升高。所以糖尿病人一次不宜吃太多铁棍山药。如果有些患者更喜欢吃铁棍山药，那么主食的量就要适当减少，否则会适得其反。

2、爱吃火锅的人，要知道铁棍山药本身就是一种滋补品。我们吃火锅的时候，经常会加一些辣的成分。在辛辣食材的作用下，铁棍山药有一定的热量，我们吃火锅很容易上火，所以最好少吃铁棍山药。

3、忌小苏打等碱性药物。吃铁棍山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使铁棍山药中的淀粉酶失效。4、患有前列腺癌的男性和患有乳腺癌的女性。铁棍山药中含有的薯蓣皂苷元，可以在人体内合成睾酮、雌激素等激素。所以不适合男性前列腺癌患者，女性乳腺癌患者。

5、便秘的人要少吃铁棍山药，铁棍山药富含淀粉。腹胀、大便干燥、便秘的人最好少吃铁棍山药。这些症状缓解后，可以再吃铁棍山药。

铁棍山药有什么功效1、铁棍山药有特殊的药理作用。山药中的铜离子和结缔组织对人体发育有很大帮助，对血管系统疾病有明显疗效。铁棍山药中的钙对骨伤、骨质疏松、牙齿脱落有很高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿腹泻、遗尿、小儿消化不良、口腔溃疡、肺结核等也有疗效。

铁棍山药可以有很好的抗衰老作用，对提高体质有好处，还可以预防骨质疏松。2、铁棍山药有补中益气的功效。由于富含18种氨基酸、10多种微量元素及其他矿物质，铁棍山药具有健脾胃、补肺肾、补中健脾的作用。铁棍山药有补气血的作用，益肾益气。

3、铁棍山药有美容养颜的功效。元代脾胃专家李靖说：治皮肤干燥，就是用这个东西滋润。李时珍写道：山药能滋润皮毛。山药对滋养皮肤、强身健体、美容养颜有独特的功效。

铁山药怎么做好吃1、蓝莓山药泥把铁山药做成蓝莓山药泥就是很好吃，做起来也不太费事。做的时候要把铁山药的皮去掉，用清水冲洗干净，然后放在锅里蒸，取出来压成泥，然后放在盘子里，在上面挤草莓酱。

2、山药排骨汤也很好吃。通常可以将铁山药去皮切成滚刀块，然后将排骨切成段，用开水焯一下，去血水，放入汤锅中，加水、葱段、姜，一起煮。等排骨快熟的时候，把铁山药放进去，等到排里的肉烂了。

3、铁棒山药可以烤着吃，家里有电烤箱的时候特别方便。烤前将铁棒山药去皮切段，用淡盐水浸泡十分钟，取出后去除水分，用锡纸包好，然后放入烤箱烘烤。烤的时候把放入烤箱的那层，温度设定在220度，然后拿出来翻十分钟。

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