最简单的红烧鸡爪怎么做？ 红烧鸡爪做法

有关最简单的红烧鸡爪怎么做？和红烧鸡爪做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、最简单的红烧鸡爪怎么做？

二、最简单的红烧鸡爪

一、最简单的红烧鸡爪怎么做？

1、解冻后的鸡爪洗净，剁掉鸡爪的尖钉。2、烧一锅水，自己准备卤水。我放进去：生抽，老抽，盐，胡椒粉，八角，茴香。唐人街也有现成的卤汁出售。水烧开后，将鸡爪放在大火上煮20分钟。时间可以酌情考虑，主要是鸡爪有颜色有味道，用筷子戳一下，烂了。不过，不要煮太久，不然鸡爪就没嚼劲了。)

3、然后炒锅烧热，放油、葱、蒜，准备下锅。我还在油里放了些糖，把它融化了。炒的时候最好加料酒。4、最后出锅放点配料，比如味精！

二、最简单的红烧鸡爪

食材：鸡爪10个。辅料：油少许、生抽少许、老抽少许、盐少许、冰糖10颗、大蒜数瓣、鲜姜1小块、花椒1撮、八角4颗、水适量。步骤1、剪去鸡爪的指甲，洗净。

2、将大蒜切碎，姜切碎，并准备胡椒和八角。3、鸡爪在温水锅里煮两分钟，捞出。4、炒锅倒入少许油，放入蒜末、姜末、花椒、八角，小火煸炒出香味。5、将鸡爪放入锅中，然后加入生抽和盐，小火翻炒。6、热水没过鸡爪。7、盖上盖子，焖15分钟左右，收汁关火。8、成品。

以上就是关于最简单的红烧鸡爪怎么做？的知识，后面我们会继续为大家整理关于红烧鸡爪做法的知识，希望能够帮助到大家！