台湾麻薯怎么做，【台湾麻薯】台湾麻薯的做法大全

台湾麻薯是一种非常受欢迎的传统小吃，它由糯米粉和芝麻制成，口感软糯，香甜可口。下面是制作台湾麻薯的步骤：

材料：

- 糯米粉 200克

- 红豆沙 适量

- 芝麻 适量

- 糖 50克

- 水 150毫升

步骤：

1. 将糯米粉和糖混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，直到形成一个柔软的面团。

2. 将面团分成小块，每个小块约为20克左右。

3. 将每个小块压扁，放入适量的红豆沙，然后将面团包裹住红豆沙，搓成圆球状。

4. 将芝麻放在一个平底锅中，用中火烤炒几分钟，直到芝麻变成金黄色。

5. 将烤炒好的芝麻放在一个碗中。

6. 将每个圆球滚上芝麻，确保每个圆球都均匀地覆盖了芝麻。

7. 将覆盖了芝麻的圆球放在蒸锅中，用大火蒸10-15分钟，直到麻薯变软糯。

8. 取出麻薯，让它们冷却一会儿，然后就可以享用了。

总之，制作台湾麻薯并不难，只需要几个简单的步骤和一些基本的材料。如果你喜欢这种小吃，不妨试着自己动手做一下，相信你会爱上这种美味的口感。