米线的正确做法？ 米线的做法

有关米线的正确做法？和米线的做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、米线的正确做法？

二、米线的家常做法

一、米线的正确做法？

乌鸡半只、姜1小块、葱1根、当归4片、米线120g、白胡椒粉1小勺、五香粉1小勺、香油6滴、韭菜20g、白菜适量、盐3大勺。清汤1、鸡洗净，炒锅加少许油，烧热。2、油炒鸡倒入砂锅。加入一片姜、一根葱、4片当归，炖至鸡肉松香。

3、锅中烧开水，放入米线，煮熟，捞出放入碗中；4、另起锅，加入适量鸡汤，在汤中加入盐、胡椒粉、五香粉，一起煮。烧开后加入蔬菜、韭菜、葱花；5、最后加入米粉一起煮，滴几滴香油，出锅。

二、米线的家常做法

家庭米粉最简单的制作方法如下：食材：1包方便米粉。辅料：小葱2根、胡萝卜1根、青椒1根、黄瓜1根。

1、将所有准备好的蔬菜切丝。把大青椒，黄瓜，洋葱丝放在一起，就可以马上吃了。胡萝卜虽然可以生吃，但是味道不好，同时煮熟后会更好的被营养物质吸收。2、将水烧开，胡萝卜焯水后取出，焯水时放少许油。3、取出胡萝卜后，将袋装米线放入锅中煮2分钟后关火。4、用少许盐将洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝和黄瓜丝搅拌均匀。

5、将鱼放入煮熟的米粉中，加入现成的调料。6、将所有材料混合后，撒上熟芝麻和海苔丝。

以上就是关于米线的正确做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于米线的做法的知识，希望能够帮助到大家！