鲍鱼鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品,尤其适合秋冬季节食用。下面介绍一下家常鲍鱼鸡汤的做法。材料:1 鸡肉:500克2 鲍鱼:2只3
鲍鱼鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品,尤其适合秋冬季节食用。下面介绍一下家常鲍鱼鸡汤的做法。
材料:
1. 鸡肉:500克
2. 鲍鱼:2只
3. 姜片:适量
4. 枸杞:适量
5. 盐:适量
步骤:
1. 鸡肉洗净切块,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 鲍鱼洗净,用刀轻轻刮去表面的黑色物质,然后切成小块备用。
3. 锅中加入适量清水,放入鸡肉和姜片,大火烧开后转小火煮30分钟。
4. 加入鲍鱼和枸杞,再煮10分钟左右。
5. 最后加入适量盐调味即可。
小贴士:
1. 鲍鱼不要过度煮熟,否则口感会变硬。
2. 枸杞可以根据个人口味添加或减少。
3. 煮汤时可以加入其他蔬菜如胡萝卜、洋葱等增加口感和营养。
总的来说,鲍鱼鸡汤是一道美味又营养的汤品,适合全家人食用。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整,制作出属于自己的鲍鱼鸡汤。
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