白萝卜炖骨头汤怎么做？ 白萝卜炖排骨汤的做法

有关白萝卜炖骨头汤怎么做？和白萝卜炖排骨汤的做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、白萝卜炖骨头汤怎么做？

二、排骨炖白萝卜怎么做

一、白萝卜炖骨头汤怎么做？

食材：白萝卜大骨1根，葱姜盐1根。步骤：Step 1白萝卜洗净(不去皮)，切成大滚刀块。Step 2大骨一根(买的时候剁成大块)，放入有冷水的锅中，放入葱姜煮5分钟，撇去泡沫，捞出冲洗干净。第三步取另一个锅，加入开水、骨头、姜片，煮开后小火炖40分钟左右。加入萝卜炖20分钟左右。第四步

萝卜软烂，加适量盐，炖5分钟，然后出锅。撒上一把青蒜就更香了。

二、排骨炖白萝卜怎么做

炖白萝卜排骨汤和调料的种类有关。功效介绍1、炎炎夏日，此时喝萝卜汤有很好的消暑解渴作用。其实萝卜也是煲汤的好食材。萝卜有促进消化、消除胀气、解毒解热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用于煲汤可以降低血脂、稳定血压、预防胆结石。

挑选萝卜时，应选择个体大小均匀、无损伤的新鲜萝卜。萝卜的皮越细越滑，汤的味道就越好。2、在干燥的冬季，清热去火的萝卜是当季最健康美味的，适合生津止渴，化痰止咳，润肺除燥。此外，萝卜还有消食化滞、消胀气、解毒解热、通便的作用。冬天多吃萝卜也能预防感冒，所以一碗热气腾腾的萝卜排骨汤在寒冷的天气里最受欢迎。

做法一：原料：排骨、萝卜、姜片、葱花、精盐、鸡精、胡椒粉、鲜酱油、料酒、生粉1、排骨洗净切小块(这一步很重要)，萝卜去皮切滚刀块。2.将排骨切成小块，放入大碗中。加入盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、酱油、生粉腌制10分钟。3.取砂锅，沥干水分，萝卜大火煮开备用。

4.锅内热油，放入腌制好的排骨翻炒至排骨变白无血丝，放入煮好的萝卜汤中，放入姜片和葱段煮开后转小火煮20分钟左右，加盐和鸡精葱花调味。做法21、将肋骨或腔骨用清水浸泡一小时以控制出血水，辣椒用清水浸泡。2、砂锅里放凉水和泡好的排骨。把火烧开，撇去泡沫。3、撇油后，放入花椒水、姜片、葱段。

4、将排骨烤至八成熟，汤色乳白色。加入白萝卜块和盐。

以上就是关于白萝卜炖骨头汤怎么做？的知识，后面我们会继续为大家整理关于白萝卜炖排骨汤的做法的知识，希望能够帮助到大家！