用电饭煲做面包，电饭煲面包怎么做

电饭煲是我们日常生活中常见的厨房电器，它主要用来煮饭。但是，你知道吗？电饭煲还可以用来做面包！这听起来有些不可思议，但是只要掌握了正确的方法，就能够轻松地在家里制作出美味的面包。

首先，我们需要准备好面包的原料。面包的主要原料是面粉、酵母、水和盐。在选择面粉时，建议选择高筋面粉，因为它含有更多的蛋白质，可以使面包更加松软。酵母可以选择干酵母或者酵母粉，这两种酵母都可以在超市或者网上购买到。水的温度应该在35-40℃之间，过热或者过冷都会影响面包的发酵。盐的作用是调味和控制面团的发酵速度。

接下来，我们需要将所有的原料混合在一起，制成面团。将面粉、酵母、盐和水放入电饭煲中，按照面包程序启动电饭煲。在启动程序之前，需要将电饭煲内胆涂上一层油，以防止面团粘在内胆上。启动程序后，电饭煲会自动进行揉面和发酵的过程，这个过程大约需要1-2小时。

当电饭煲发出“嘟嘟嘟”的声音时，表示面包已经完成了发酵。此时，我们需要将面团取出来，放在案板上揉几分钟，然后将其分成若干个小面团。将小面团搓成长条形，再将其卷成圆形，放入烤盘中。在烤盘中间放一碗水，然后将烤盘放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烤制30-40分钟即可。

最后，我们可以根据自己的口味添加一些芝士、葡萄干、核桃等配料，让面包更加美味。总的来说，用电饭煲做面包虽然有些不同寻常，但是只要掌握了正确的方法，就能够轻松地在家里制作出美味的面包。