大米面粉能做什么主食？ 家常面食主食做法大全

有关大米面粉能做什么主食？和家常面食主食做法大全的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、大米面粉能做什么主食？

二、各种面条的做法大全

一、大米面粉能做什么主食？

1、可以做成面条、年糕、牛肉粥、米线，1、可以做成面条、年糕、牛肉粥、米线、饭团、布施饼、白糖饼、萝卜饼，也可以做成糍粑、豆饼。

2、米线糍粑做法：主料，米粉少许，红糖少许；碗上倒一点糯米粉，加一点温水拌匀。揉至均匀光滑，分成4小份，摊平备用。这里用4茶匙红糖，加半碗水搅拌备用。锅里倒一点油，放入4小块糯米团炸熟。煎至两面略呈金黄色即可，然后装盘待用。

这时候可以把刚准备好的红糖水倒入锅中，和小面团一起煮；当红糖水完全被面团吸收后，即可关火起锅。驴糕、白糖糕、萝卜糕也可以做成糍粑、豆包。

2、米线糍粑做法：主料，米粉少许，红糖少许；碗上倒一点糯米粉，加一点温水拌匀。揉至均匀光滑，分成4小份，摊平备用。这里用4茶匙红糖，加半碗水搅拌备用。锅里倒一点油，放入4小块糯米团炸熟。煎至两面略呈金黄色即可，然后装盘待用。

这时候可以把刚准备好的红糖水倒入锅中，和小面团一起煮；当红糖水完全被面团吸收后，即可关火起锅。

二、各种面条的做法大全

说到面，相信大家都不陌生。几乎没有一个地方不吃面条，尤其是在北方。北方朋友的日常主食是面条，面条的制作方法有很多种，每一种都有自己独特的味道。那么，如何做好各种面的综合清单呢？让我们跟随我去看一看。

如何做面1、阳春面。阳春面是最常见的面条制作方法，制作方法简单，用料简单。一锅开水烧开后，将细面放入锅中，糖为酱油、香油、青蒜。也可以打一个荷包蛋，面条水再煮开就可以拿起来了。这种面条非常清爽，是非常经典的早餐面食之一。

2、用水覆盖。盖面既有蔬菜也有面条，可以用来日常用餐。面条通常用炒菜煮，有些汤用淀粉勾芡，浇在面条上。浇头也很丰富，有三鲜浇头，青椒牛柳浇头等等。3、红油面。这是一种具有四川特色的面条。它的汤很有特色，有红油，花碎，香菜和大蒜，辣椒等等。很好吃，很辣，很开胃。

4、蒸豆面。这是一种在陕西很常见的面食。将刀豆炒香，加入适量酱油和水，将面条放在豆碟上，蒸熟，然后与刀豆拌在一起。因为面是蒸的，特别面筋。5、冷面，夏天总想吃一些非常清爽凉爽的食物，面条也可以做成冷面。将面条放入锅中煮熟，用冷水淋一下，沥干水分，加入适量的香油、酱油和醋，拌匀即可食用。

家常面的做法：番茄虾仁意大利面：食材：1人份意大利面，10个虾仁，1个番茄。辅料：大蒜两瓣，盐少许，胡椒粉少许。步骤1、锅中倒入足够的水，用武火将水烧开，然后放入意大利面，煮15分钟左右，取出备用。2、将虾仁放入锅中煮熟，大蒜切件，西红柿去皮切丁。

3、锅热时加入少量食用油，油热时放入蒜片，炒香后放入西红柿丁翻炒，西红柿翻炒出汁后放入虾仁，翻炒均匀。4、后加入意大利面，继续翻炒一会，翻炒均匀，最后加盐和胡椒粉即可食用。

韩式冷面：食材：冷面200g，红烧鸡汤，肘子肉1小块，西红柿少量，鸡蛋半熟，辣白菜片少量，油菜两个。辅料：芝麻、香醋、糖、盐、海鲜、酱油。步骤1、将冷面提前用冷水浸泡30分钟，锅中加入足够的水烧开，然后将锅中的油菜焯水，将一小块肘子肉切块，番茄切块。

2、锅中水烧开后，放入凉面，煮1分钟。取出煮熟的凉面，倒入高汤，加入海鲜酱油、香醋和糖，搅拌均匀，然后将面条舀入大碗中。3、在面条中加入猪肘片、番茄片、辣白菜和油菜，最后撒上少许熟芝麻。

以上就是关于大米面粉能做什么主食？的知识，后面我们会继续为大家整理关于家常面食主食做法大全的知识，希望能够帮助到大家！