麻辣龙虾的做法？ 家常麻辣小龙虾的做法简单

有关麻辣龙虾的做法？和家常麻辣小龙虾的做法简单的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、麻辣龙虾的做法？

二、香辣小龙虾的家常做法

一、麻辣龙虾的做法？

第一步准备食材：龙虾500g、葱50g、姜1g、干辣椒15g、盐1茶匙、啤酒半罐、豆瓣酱1茶匙、香叶2片、八角2片、桂皮1g、香菜5g、花椒15g、油适量。用刷子清洗小龙虾。第三步切掉头部。将虾线从尾部去除。步骤5将大葱切成段。生姜切片。第七步：锅中倒油，放入桂皮、八角、花椒、香叶翻炒至香。第八步加入豆瓣酱，翻炒红油。

第九步：放入葱、姜、干辣椒炒香。然后加入龙虾，大火翻炒。加入啤酒、水和盐。第12步最后盖上锅盖炖至汤汁差不多干(喜欢可以留点汤)。翻炒后出锅。第十三步出锅后加入香菜。

二、香辣小龙虾的家常做法

导语：又到了炎炎夏日，麻辣小龙虾又活跃起来了。很多人喜欢吃麻辣小龙虾，尤其是在夏天。来点啤酒和麻辣小龙虾。大家都知道这个味道。大家会问，我只能出去买菜吗，在家可以自己做吗，怎么做好？麻辣小龙虾的做法介绍给大家，让大家在家也能吃到流口水的麻辣小龙虾。

麻辣小龙虾的家常做法谁不爱吃麻辣小龙虾？想想就能想到味道：麻辣鲜香。既然这么好吃，为什么不自己做呢？既健康又好吃，还省钱。一招能拿多少？麻辣小龙虾的做法介绍给大家，让大家足不出户就能吃到麻辣小龙虾：

配料：小龙虾500只、胡椒粉、花椒、葱、蒜、姜、香叶、桂皮、精盐、糖。练习：

1.小龙虾买回来后，放入盆中，用清水冲洗两遍，然后加入2汤匙盐，再倒入清水浸泡小龙虾2小时，更好清洗。去除小龙虾黑线(虾肠):一只手控制住小龙虾，另一只手握住小龙虾尾巴中间的尾翅，轻轻拉下。如果这样处理很危险，可以把小龙虾放在盆里，放在冰箱里冷冻，这样小龙虾就会老实了。

2.用清水将红辣椒倒入锅中。大火烧开后关火，用锅里的水浸泡1小时左右。3.取出浸泡过的辣椒，用蒜泥捣碎，注意不要溅到脸上和眼睛上。4.锅中倒入水，大火烧开，放入小龙虾，焯水2分钟后捞出，用水冲掉浮沫，捞出备用。5.锅里倒油，放入姜、桂皮、花椒炒香。6.加入捣碎的辣椒酱翻炒。7.倒入煮好的小龙虾，大火翻炒。

8.撒上蒜瓣，加盐。9.倒入一汤匙料酒，去除异味。10.加入一勺糖，搅拌均匀。11.倒入清水，最好没有小龙虾。大火烧开后，小火炖20分钟，让汤变浓。

来学习一下麻辣小龙虾的制作方法吧。有人会说小龙虾味道不好。其实吃麻辣小龙虾的关键是味道。各种汤的综合汤味让人回味无穷。还是自己动手吧，满足一下口味。它会有不同的味道。

揭开蟹盖，取出饭梳和胶囊，切块，蘸干淀粉，放入油中炸3分钟，取出。炒锅大火烧热2汤匙(30ml)油，小火炒香花椒、干辣椒，再大火炒几下葱、蒜瓣、姜片。

以上就是关于麻辣龙虾的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于家常麻辣小龙虾的做法简单的知识，希望能够帮助到大家！