干的丝瓜炒肉怎么做？ 丝瓜炒肉丝的家常做法

有关干的丝瓜炒肉怎么做？和丝瓜炒肉丝的家常做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、干的丝瓜炒肉怎么做？

二、怎么做丝瓜炒肉好吃又简单

一、干的丝瓜炒肉怎么做？

丝瓜现在是时令蔬菜，好吃又不贵。材料：瘦肉100g，丝瓜1个，红辣椒2-3个；辅料：油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，五香粉适量，香油适量。用丝瓜炒肉，切薄。用适量的盐、料酒、酱油、五香粉腌制20分钟。锅里放适量的油，先把卤肉煎一下。炒熟后盛出待用。红辣椒切块，锅里放油，红辣椒炒5分钟。将丝瓜切成块备用。

红辣椒炒的差不多的时候，把丝瓜放下来一起炒。翻炒几分钟，然后加点盐翻炒几下，再加点香油翻炒1分钟左右。出锅装盘。

二、怎么做丝瓜炒肉好吃又简单

材料：丝瓜1个、猪肉100g、胡椒粉适量、盐适量、鸡粉、蒜、料酒、酱油、淀粉、糖、植物油、香葱。做法：猪肉切片，用酱油、糖、生粉腌制15分钟，丝瓜洗净，切成滚刀块；锅里放油，把肉片炸熟，盛出；锅里放油，爆香蒜，放入丝瓜翻炒，放入肉片，加盐、鸡粉、料酒，用生粉勾芡，放入葱、辣椒。

功效：研究表明，丝瓜中含有一种皂甙成分，具有清热解毒的功效，尤其是夏天，气温高，食物容易滋生细菌，人容易感染疾病，所以适当吃一些丝瓜有助于清热解毒，丝瓜炒猪肉，荤素搭配，营养均衡。

以上就是关于干的丝瓜炒肉怎么做？的知识，后面我们会继续为大家整理关于丝瓜炒肉丝的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！