pannacotta做法，【Pasta】Pasta的做法大全

Pannacotta是一道来自意大利的甜点，它的名字意为“煮奶”，因为它的主要成分就是奶和鱼胶粉。这道甜点的制作非常简单，只需要几个基本的材料和一些耐心就可以了。

材料：

- 奶油 200克

- 糖 50克

- 牛奶 500毫升

- 鱼胶粉 10克

- 香草精 1勺

步骤：

1. 将奶油、糖和牛奶放入一个锅中，用中火加热，直到糖完全溶解。

2. 将鱼胶粉加入锅中，搅拌均匀，直到完全溶解。

3. 将香草精加入锅中，搅拌均匀。

4. 将锅从火上取下，让混合物稍微冷却一下。

5. 将混合物倒入杯子或碗中，放入冰箱中冷却至少2小时，直到凝固。

注意事项：

1. 在加入鱼胶粉之前，一定要将其先用冷水浸泡10分钟，然后再加入锅中。

2. 如果你想要更加丰富的口感，可以在混合物中加入一些奶油芝士或酸奶。

3. 如果你想要更加浓郁的味道，可以在混合物中加入一些巧克力或咖啡粉。

总之，Pannacotta是一道非常简单而美味的甜点，它的制作过程非常容易，只需要几个基本的材料和一些耐心就可以了。如果你想要尝试一下这道甜点，不妨按照上述步骤来制作一下，相信你一定会爱上它的丝滑口感和浓郁味道。