香菇木耳怎么做才好吃，香菇木耳怎么做

香菇和木耳是我们日常生活中常见的食材，它们不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。香菇和木耳的搭配可以制作出许多美味的菜肴，下面就为大家介绍几种做法。

1. 香菇木耳炒肉片

材料：猪肉片、香菇、木耳、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

做法：

1）将猪肉片用盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。

2）香菇、木耳洗净切片，葱姜蒜切末备用。

3）锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。

4）加入香菇、木耳翻炒，加入盐、糖、鸡精调味。

5）最后加入少许水烧开，收汁即可。

2. 香菇木耳炖鸡

材料：鸡腿、香菇、木耳、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、糖、鸡精、清水

做法：

1）将鸡腿洗净切块，香菇、木耳洗净备用。

2）锅中倒入适量油，放入姜片、葱段爆香，加入鸡块煸炒至变色。

3）加入香菇、木耳翻炒，加入料酒、盐、生抽、糖、鸡精调味。

4）最后加入适量清水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。

3. 香菇木耳炒豆腐

材料：豆腐、香菇、木耳、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

做法：

1）豆腐切块，香菇、木耳洗净切片，葱姜蒜切末备用。

2）锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐煸炒至表面金黄。

3）加入香菇、木耳翻炒，加入盐、糖、鸡精调味。

4）最后加入少许水烧开，收汁即可。

总之，香菇和木耳的搭配可以制作出许多美味的菜肴，不同的做法可以满足不同口味的需求。希望大家可以尝试一下，享受美食的同时也保持健康。