家庭自制汉堡包的做法，【自制汉堡包】自制汉堡包的做法大全

汉堡包是一种非常受欢迎的快餐食品，它的制作过程并不复杂，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味可口的汉堡包。下面是家庭自制汉堡包的做法。

材料：

1. 面包：面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油、鸡蛋

2. 肉饼：牛肉末、洋葱、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包屑

3. 配菜：生菜、番茄、酸黄瓜、芝士片、番茄酱

步骤：

1. 制作面包：将面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油和鸡蛋混合在一起，揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵，直到面团变大两倍。

2. 将面团分成若干个小球，擀成圆形面饼。将面饼放在烤盘上，用刀在面饼上切几个小口，防止面饼膨胀。

3. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤15分钟左右，直到面饼变成金黄色。

4. 制作肉饼：将牛肉末、洋葱、盐、黑胡椒粉、鸡蛋和面包屑混合在一起，揉成肉饼。将肉饼放在平底锅中，用中火煎至两面金黄色。

5. 准备配菜：将生菜、番茄、酸黄瓜和芝士片切成适当大小。

6. 拼装汉堡包：将烤好的面饼切成两半，将番茄酱涂在面饼上，放上生菜、番茄、酸黄瓜和芝士片，最后放上肉饼。将另一半面饼盖在肉饼上，用手轻轻压实。

家庭自制汉堡包就做好了，可以根据个人口味加入自己喜欢的调料和配菜。这样做出来的汉堡包不仅美味可口，而且健康营养，是一道非常适合家庭制作的快餐食品。