烤排骨的做法烤箱？ 烤排骨的做法 烤箱

有关烤排骨的做法烤箱？和烤排骨的做法 烤箱的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、烤排骨的做法烤箱？

二、烤排骨的做法和配方

一、烤排骨的做法烤箱？

1.我只用了排骨，侧脊的大骨头用来煲汤。泡水2小时左右，中间换些水。2.加入一茶匙盐(约3-4克)，2汤匙蚝油，1.5汤匙酱油，适量新奥尔良烤翅粉。 3.将调料抓匀，放入冰箱过夜。时间越长越好吃。至少要2个小时，最好中间翻几下，让每一根排骨都泡在汁里。

4.第二天烤的时候，把锡纸铺在烤盘上，把排骨一根根码好。 5.盖上锡纸。送入烤箱中层，200度左右烤25-30分钟。 6.打开锡纸，撒上适量的白芝麻和辣椒粉，放入烤箱烤5分钟。 7.取出烤盘，倒出汁液，把排骨翻过来，撒点白芝麻和辣椒粉，再烤5分钟。 8.撒上葱花，送回烤箱焖两三分钟。

二、烤排骨的做法和配方

烤排骨的做法和配方

烤排骨的做法和配方，现在很多人都喜欢吃烤排骨。有烤箱的家庭可以选择了解一些配方，然后再烤。这样的排骨非常好吃。给大家分享一下烤排骨的做法和配方。烤排骨配方一做法及配方一：猪排500g，调和油20ml，李锦记甜面酱30ml，蒜蓉辣酱50ml，黑胡椒碎5g，糖6g，盐，食用油。

配方二：猪排500克，洋葱50克，番茄酱40克，糖5克，料酒10毫升，肉桂粉2克，黑胡椒3克，盐和食用油适量。做法1、将排骨剁成块(连剁都不用)，然后用清水浸泡3小时，再洗净备用。2、如果你想吃那个味道，可以用上面的配方之一腌制。3、然后搅拌均匀，腌制2小时以上。

4、烤盘铺上锡纸，刷上油，再铺上腌制好的排骨，盖上一层锡纸(不需要盖)。5、烤箱上下两层需要提前预热到240度，240摄氏度烤12分钟，再200摄氏度烤10分钟。6、煮好后可以直接吃，也可以撒上自己喜欢的其他调料，口感不错。

做法及配方二：猪排500克、红薯1个、大蒜2瓣(切碎)、姜末20克、酱油、五香粉、糖、李锦记风味豆豉1茶匙(如果没有用其他豆豉的话)、麦芽糖2茶匙、水2茶匙。做法1、用刀在猪排上画。2、将蒜末、姜末、酱油、五香粉、糖、李锦记风味豆豉均匀涂抹在排骨表面，密封后放入冰箱腌制5小时以上(提前一晚腌制)。

3、红薯去皮，洗净，切成厚片，刷上油铺在烤盘底部，将腌制好的排骨放在红薯片上。4、用锡纸将排骨盖好，放入180度的烤箱烤60分钟左右。5、取一小锅，将麦芽糖、水、1勺酱油、适量五香粉用小火煮成糖汁备用。6、取出烤好的排骨，去掉锡纸，用刷子在排骨表面刷上糖汁。

7、将排骨放入烤箱200度，烤10分钟左右(不用锡纸)。8、拿一个盘子，把米饭放在容器里，倒扣在盘子中央(我把红薯切成小块，和米饭一起煮，做成红薯饭)。9、将适量的烤排骨放在米饭上，将烤盘底部的红薯片放在排骨上。10、把剩下的糖汁倒在排骨上。烤排骨的做法及配方3食材排骨300克味精6粒食用盐半茶匙料酒少许。

酱油半茶匙、香油2g、小辣椒5ml、姜片1片、6片步骤/方法1、排骨洗净，剁成小块，抹干水分，用味精、盐、料酒、胡椒粉腌制入味。2、淋上少许酱油和香油。3、用铝箔把姜片和胡椒粉连同排骨一起包好，放入烤箱。4、把烤箱温度调到200度，放在烤箱里烤20分钟左右。

5、用铝箔纸包裹烤好的排骨，这样排骨多汁鲜嫩。

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