疯狂鸡翅怎么做视频，疯狂鸡翅怎么做

疯狂鸡翅是一道美味可口的小吃，它的制作方法简单易学，下面就为大家介绍一下如何制作疯狂鸡翅。

材料：

鸡翅中500克、生姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、辣椒粉适量、芝麻适量、淀粉适量、油适量。

步骤：

1.将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上切几刀，这样可以让调料更容易渗透进去。

2.将鸡翅中放入碗中，加入适量的盐、料酒、生姜和葱，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

3.将腌制好的鸡翅中加入适量的生抽、老抽、白糖、辣椒粉和芝麻，搅拌均匀，腌制30分钟左右。

4.将腌制好的鸡翅中加入适量的淀粉，搅拌均匀，让淀粉均匀地附着在鸡翅上。

5.将油倒入锅中，加热至七成热，将鸡翅放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。

6.将炸好的鸡翅中放入碗中，加入适量的盐和辣椒粉，搅拌均匀即可。

小贴士：

1.鸡翅中可以根据个人口味加入适量的调料，如姜汁、蒜泥等。

2.炸鸡翅时要注意火候，不要过早翻动，以免破坏鸡翅的形状。

3.炸好的鸡翅可以用厨房纸吸去多余的油份，这样更健康。

4.如果喜欢更辣的口味，可以加入适量的辣椒酱或辣椒油。

总之，制作疯狂鸡翅并不难，只要掌握好每一个步骤，就能做出美味可口的疯狂鸡翅。