杯子蛋糕的做法

杯子蛋糕是一种小巧可爱、个体化的蛋糕，通常在小杯子或烤杯中制作而成。它不需要切割和装饰，非常方便携带和享用，因此在生日派对、婚礼、婴儿洗礼、圣诞节等场合非常受欢迎。下面是一种简单的杯子蛋糕的做法，总字数超过300字，供您参考。

所需材料：

鸡蛋2个

白砂糖1/2杯

全脂牛奶1/4杯

玉米油1/4杯

香草精1茶匙

中筋面粉1杯

泡打粉1/2茶匙

盐1/4茶匙

水果、酱料、巧克力片等装饰材料

步骤：

准备杯子或烤杯，预热烤箱至摄氏180度。

取一个大碗，将鸡蛋和白砂糖放入碗中，用搅拌器搅拌至混合均匀。

加入牛奶、玉米油和香草精，继续搅拌均匀。

将中筋面粉、泡打粉和盐放入筛网中，过筛到碗中，然后用橡皮刮刀轻轻拌匀，不要过度搅拌。

将面糊倒入杯子或烤杯中，填满约2/3，留出空间给蛋糕发酵。

将杯子或烤杯放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色且用牙签插入蛋糕中心能够干净地拔出。

将烤好的杯子蛋糕取出，放在烤架上放凉。

装饰杯子蛋糕，可以加入水果、酱料、巧克力片等装饰材料，使蛋糕更加美味和诱人。

现在可以品尝这款美味的杯子蛋糕了!