丝瓜的家常菜做法？ 长丝瓜的家常做法

有关丝瓜的家常菜做法？和长丝瓜的家常做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、丝瓜的家常菜做法？

二、丝瓜的家常菜做法

一、丝瓜的家常菜做法？

食材：丝瓜1个、大蒜3瓣、蚝油1勺、食用盐适量。第一步。丝瓜鲜嫩，皮刮下来。我急了，直接用刮刀切。2.然后把丝瓜切成较厚的片，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或圆盘，但尽量切厚一点。3.将切好的丝瓜放入碗中，加入1茶匙食用盐拌匀。不要把丝瓜从水里蹭出来。

4.用小刀将大蒜碾碎去皮，然后切成蒜末。不要剪得太多。最好有点颗粒感。5.锅里放适量的食用油，油可以多损失一点，炒的时候更香。6.将切好的蒜放入锅中，小火翻炒。一定要把它放在小火上，不然马上就烧掉了。7.将丝瓜放入锅中，中火煸炒至丝瓜变软。8.加入蚝油和少许食用盐，翻炒几下。

9.这样一盘鲜香可口的蚝油丝瓜就做好了，吸收了浓浓的蒜香味让丝瓜的味道更加丰富，一点也不单调。

二、丝瓜的家常菜做法

丝瓜家常菜做法如下：食材：丝瓜2根、鸡蛋3个、盐1克、鸡精1克、蚝油2滴、葱适量、姜少许、蒜3瓣、食用油少许。步骤1、将丝瓜洗净，刮去外皮，切片。2、把切好的丝瓜放在盘子里备用。

3、葱切末，姜切末，蒜切末，放在小碗里，这样做饭就不会着急了。这是炒两个菜的料。4、把鸡蛋敲进碗里，打散奥数。5、锅中倒入适量的油。当油温达到七成热时，倒入打碎的鸡蛋，用筷子翻炒，这样煎出来的鸡蛋会更软，显得更多。鸡蛋炒好后，拿出来备用。6、锅中加入适量的油。油温五成热时，放入葱、姜、蒜一起炒香。

7、加入丝瓜片翻炒，加盐翻炒至丝瓜断丝。8、加入炒鸡蛋，滴少许蚝油，加入鸡精翻炒均匀。9、清淡可口的丝瓜炒鸡蛋做好了。看起来吸引人吗？我撒了一点剁碎的韭菜在上面，根据自己的喜好随意。

以上就是关于丝瓜的家常菜做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于长丝瓜的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！