羊酱汤的正宗做法？ 酱汤的做法最正宗的做法

有关羊酱汤的正宗做法？和酱汤的做法最正宗的做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、羊酱汤的正宗做法？

二、韩国大酱汤的正宗做法

一、羊酱汤的正宗做法？

主料：羊肉(肥瘦)500g调料：芝麻酱100g盐2g味精2g植物油30g葱10g姜10g八角2g做法：1。先将羊里脊肉用开水浸泡，再用清水加入葱白、姜片、大料，煮熟，煮熟后晾凉，撕去云皮，切成镰刀状，芝麻酱用植物油调好。

2.将炒勺放在大火上，放入一些烧开的高汤，加入精盐和味精，轻轻推入肉条，移至小火煨透，再移至大火，肉条上倒芝麻酱而不是淀粉，均匀地放一点亮油，将勺子翻过来即可食用

二、韩国大酱汤的正宗做法

韩式味噌汤制作方法如下：

材料：猪里脊肉(牛柳)(90g)、豆腐(200g)、西瓜(1段)、土豆(1块)、金针菇(适量)、蟹味菇(适量)、青红椒(适量)、葱(1段)。调料：辣椒粉(1茶匙)、韩式辣椒酱(1茶匙)、韩式酱油(3茶匙)、淘米水(适量)、干香菇(3朵)、酱油(1/2茶匙)、葱花(1茶匙)、蒜末(1/2茶匙)、芝麻(少许)、胡椒粉。

1、淘米后加适量水，双手搓至水变成乳白色，倒掉水备用；2、豆腐切成1cm见方的块，用淡盐水浸泡15min，沥干备用；3、猪里脊肉切成宽丝，然后加入香菇和所有腌肉，拌匀腌制15分钟；4、西瓜丁；5、切丁土豆；6、鲜菇洗净沥干水分备用；7、葱和青红椒斜切成小块；

8、取锅，加入少许食用油，放入腌制好的肉丝和香菇丝翻炒至肉丝变白，香味扑鼻；9、加入淘米水；10、同时加入酱油和辣椒酱；11、同时加入土豆；12、:边煮边不停搅拌，直到酱汁完全融化；13、，将土豆煮至半熟，约4、5分钟；14、，豆腐和西瓜同时加入；

15、，再次烧开后，加入辣椒粉，转小火慢慢煮出酱油的味道，直到豆腐开始浮起；16、加入金针菇等鲜菇；17、再次烧开后，加入葱段和花椒段；18、搅拌均匀，煮沸。

以上就是关于羊酱汤的正宗做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于酱汤的做法最正宗的做法的知识，希望能够帮助到大家！