糯米粉要怎么做好吃? 糯米粉怎么做好吃简单方便

有关糯米粉要怎么做好吃?和糯米粉怎么做好吃简单方便的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、糯米粉要怎么做好吃?

二、糯米粉怎么做好吃又简单 糯米粉怎么做

一、糯米粉要怎么做好吃?

1、准备300g糯米粉，分几次加入170ml刚烧开的水，搅拌成没有干面粉的絮状。糯米粉用开水焯一下，做出来的食物更软更好吃，面团更韧，容易揉成面团。2、面粉搅拌揉成硬度适中的面团。不同的糯米粉吸水性不同，水量要适当调整。

3、抓一小团糯米粉，30g左右，牢牢抓住，揉成一个窝，中间放上喜欢的馅料，包起来。收口处用力挤压，防止馅料外露，包好后压平。我放紫薯馅，也可以放豆沙馅，奶黄馅，红豆馅等。我可以放任何我喜欢的馅料。也可以把面团直接揉成小饼，不加馅。4、在锅上刷一层油，放入包好的小蛋糕里，在蛋糕上面再刷一层油，锁住水分，更软更好吃。

5、小火慢煮至一面金黄，再翻面至另一面。其实两面金黄的时候就可以吃了，不过先别着急吃，不然你会错过一顿好吃百倍的美味。6、先取出炸糕，放入半碗清水，再放入一大块冰片糖。也可以用红糖小火煮，直到糖融化，糖浆粘稠。然后放入炸好的糯米糕，小火煮2分钟，让糯米糕充分吸收糖汁。

7、如果糖汁不够，饼干就过不去了。中途可以翻过来。煮好后拿出来装盘，超级好吃的焦糖糯米糕就做好了。8、这样做出来的焦糖糯米糕，软糯香甜，馅心十足，咬一口简直美到心里去。真的很好吃。

二、糯米粉怎么做好吃又简单 糯米粉怎么做

1、准备300g糯米粉，倒入大盆中，加入1勺白糖，再加入400g冷水，搅拌至光滑无颗粒，用勺子将面糊倒过来，成一条直线。这种浆糊可以。糯米粉的用水量不同，可酌情增减水量。2、面糊调好后，准备馅料，准备半碗熟花生，加入2勺白糖，搅拌均匀。白糖的量可以根据个人喜好调整。

还可以准备自己喜欢的馅料，比如咸蛋黄肉松馅、豆沙馅、奶黄馅等等。3、将电饼铛转中火，刷一层油，然后用纸巾擦掉多余的油，倒入2勺面糊，快速摇动，使面糊遍布锅底。中火烤盖，2分钟左右，直到面糊变色，蛋糕收缩，边缘倾斜。4、把蛋糕翻过来，继续烤，烤到蛋糕表面起泡，然后用刷子刷一层薄薄的油。黏黏的糯米糕很粘，刷一层油就不容易粘了。

5、画好饼后，把饼翻过来，中间铺上适量的花生馅，从左到右对折，然后从一边卷紧。锅里的糯米糕很烫。可以用铲子和筷子卷起来。6、擀好后就可以熟了。如果想吃的更好，可以继续烤到两面金黄，这样外脆内糯，口感更好。

以上就是关于糯米粉要怎么做好吃?的知识，后面我们会继续为大家整理关于糯米粉怎么做好吃简单方便的知识，希望能够帮助到大家！