自制小龙虾饲料配方？ 小龙虾的制作方法和配料

有关自制小龙虾饲料配方？和小龙虾的制作方法和配料的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、自制小龙虾饲料配方？

二、小龙虾三种家常做法

一、自制小龙虾饲料配方？

小龙虾饲料配比一般是植物饵料60%左右，动物饵料40%左右。在植物饲料中，水果和草各占一半，约30%。在饲养过程中，根据大、中、小(幼虾)的实际情况，对上述动植物饲料进行合理搭配和适当调整。幼虾饲料配方1、配方一：麦麸37%，鱼粉35%，花生饼25%，蚌壳粉3%。这个配方的蛋白质含量约为45%。

2、配方二：鱼粉60%，麦麸22%，花生饼15%，矿物质和微量元素3%。这个配方的粗蛋白含量约为50%。3、配方三：鱼粉50%，麦麸20%，豆饼20%，微量元素。这个配方的粗蛋白含量约为45%。成虾饲料配方1、配方一：麦麸50%，蚕蛹30%，豆饼10%，米糠5%，花生饼5%。2、配方二：麦麸30%，米糠22.5%，鱼粉20%，花生饼20%，蚕蛹7.5%。

3、配方三：麦麸57%，鱼粉35%，花生饼5%，蛤壳粉3%。总结：在小龙虾养殖的整个过程中，配合饲料和豆饼的利用率分别为2.8%和1.2%左右，小龙虾主要以植物饲料为主要饲料配方成分。

二、小龙虾三种家常做法

我经常在外面吃小龙虾。每次去不同的餐厅，都可以用很多方法吃到小龙虾。好像不管我怎么做，好的食材都能做出好吃的。小龙虾富含营养和蛋白质等。我将与你分享这些做法。小龙虾的三种自制方法：第一种：麻辣十三香小龙虾材料：

小龙虾、姜、蒜、葱、豆瓣酱、香叶、椒皮、花椒、八角、酱油、十三香粉、米醋、蚝油、盐、糖。1.葱、姜、蒜洗净切段，小龙虾处理后备用。2.锅里油热后放入小龙虾翻炒，炒至红色。

5.倒入炒好的小龙虾，加入生抽、适量十三香粉、半勺米醋、适量温水。5.煮开后加入少许蚝油、盐、糖，收汁至浓稠。类型二：蒜蓉小龙虾。材料：小龙虾2斤，大蒜4头，八角，香叶，冰糖，桂皮，蚝油，酱油，盐。做法：把从1、买的小龙虾洗两遍，然后用刷子刷一遍，把虾的头和肠子去掉2、把蒜去皮打碎，剁成蒜末。

3、锅里倒油，比炒菜的时候油多一倍。将蒜末倒入锅中，翻炒至香，然后倒入小龙虾翻炒均匀。锅里放入没有小龙虾的啤酒4、，放入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油大火，然后转中火煮20分钟。第三种：啤酒小龙虾材料：小龙虾、姜、蒜、泡椒、青椒、啤酒、盐。做法：1。小龙虾清洗干净备用。2.蒜、姜切末，辣椒、泡椒切段。

3.锅里油热后，放入蒜、姜、泡椒翻炒。4.倒入小龙虾翻炒至虾变红。5.倒一瓶啤酒，盖上盖子小火煮15分钟左右。6.出锅前2分钟放入青椒，加入少许盐，收汁。小龙虾的家常做法推荐麻辣小龙虾。

材料：小龙虾500g、甜椒1个、葱半根、油适量、盐1茶匙、醋1汤匙、鸡精1茶匙、姜半片、蒜6瓣、胡椒粉1个、干辣椒10个、料酒2汤匙、酱油1汤匙、香油1汤匙、糖少许。

具体做法：挑出新鲜的小龙虾，请摊主帮忙扯下虾头，将去头的小龙虾的虾肠从虾尾处清洗干净，用清水洗净，用少许盐和料酒浸泡十分钟左右，然后沥干水分备用，并准备适量的干辣椒、花椒、青椒和香葱，葱、姜、青椒切丝，香葱和蒜切碎，锅内烧热油，放入少许胡椒粉。

将酱油、香醋、料酒、白糖、香油倒入小碗中搅拌均匀备用。往锅里加油，加热。先放入干红辣椒，再依次放入葱丝、姜丝、蒜末、青椒丝炒香。将炸好的虾球倒入锅中，大火翻炒。然后，将碗中的调料倒入锅中，待汤汁粘稠时关火！麻辣龙虾尾食材：龙虾尾、姜、葱、蒜、葱、青椒。练习：

1.将所有食材准备好，姜蒜切段，葱切小段，葱切小段，青椒切圈备用。2.将龙虾尾冷水放入锅中用料酒煮沸2分钟，放冷水备用。3.锅中倒入热油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒炒香，然后放入火锅底料、豆瓣酱炒香，加入少许糖和龙虾尾的花椒，加入1勺生抽啤酒。用中火煮5分钟。

4.将青椒和洋葱放入煮熟的龙虾尾翻炒1分钟左右即可出锅。小龙虾烩饭食材：麻辣小龙虾一盒，米饭剩一碗，韭菜一根。做法：1。小龙虾不用解冻倒入锅中。加入适量的水。大火烧开后，转小火慢炖五分钟。2小龙虾去壳待用，汤中食材去除。3用锅里的汤，倒入米饭煮软，放入小龙虾，撒上香葱即可食用。番茄小龙虾

食材准备：小龙虾500g、西红柿2个、洋葱1个、色拉油适量、盐1茶匙、料酒1汤匙、香菜少许、黑胡椒适量。具体做法：将洋葱切碎，烧热炒锅油倒入剁碎的洋葱，撒上盐，撒上黑胡椒，炒至洋葱萎蔫，倒入洗净的小龙虾，翻炒几下，多撒些料酒。油焖大虾

食材：小龙虾3斤、蒜适量、姜适量、干辣椒适量、香料适量、料酒、酱油、陈醋、白糖适量。做法：1。小龙虾去泥，用陈醋浸泡半小时，洗净备用；大蒜、生姜切片；将干辣椒切段；花椒、八角、香叶、桂皮、茴香、陈皮等香料用清水洗净备用。

2.将锅煮至冒白烟，倒入食用油(目测尽可能比普通炒菜多2倍)。翻炒香料，直到香味弥漫到鼻腔。加入大蒜和姜片翻炒。

3.倒入洗净的小龙虾翻炒。当小龙虾有点变色时，加入料酒(你喝的那种白酒更好喝，味道更香)、胡椒粉、味精、盐、酱油、陈醋等调味品，然后倒入半碗水，翻炒至完全变红。转小火加半碗水煮至入味。其间可以尝尝汤，也不能煮太久，因为肉会不好吃。4.差不多好吃的时候，加入一锅铲麻油，顺着锅边倒。撒上糖，转大火收汁。上菜后，将剩下的汤倒在锅底，撒上葱花。

百搭锅贴龙虾

主料：小青虾约1000克

辅料：面粉250克，水和面粉1比1上劲2小时调料：A料：鸡蛋1个，盐1克

B料：小葱20克，姜片，蒜子各30克辣椒粉17克熟猪油40克、菜籽油50克、豆舞酱70克、香料30克、盐25克、味精25克、鸡精25克、糖35克、香油10克。

制作：面粉加A料加水250克和面待用，净锅上火放入猪油菜油编香葱姜蒜后放入干辣椒豆鲜酱，编到表面微干油色红亮，起锅，加入洗好的（或炸好的小青虾）翻炒，虾身变红色加水1100克，烧开后放入盐味精白糖盖上锅盖小火焖6-8分钟左右，再放入鸡精和特制香料粉烧1-2分钟即可。

用专用炉具小火把锅烧热，用干净抹布或油刷蘸少许油润锅，加入调好的面糊用锅铲或蚌壳均匀的抹在锅上，盖上锅盖焖6-7分钟即可。

口味虾

用料：小龙虾600g、八角两颗、桂皮一片、干辣椒若干、大蒜若干、生姜若干、辣椒面适量、紫苏适量、啤酒适量、盐适量、生抽、老抽适量、鸡精适量

做法：

1.首先将材料洗净、切好，备用！

2.小龙虾，我喜欢吃虾尾，所以上面都剪了！如果要上面一截，一定要认真认真刷洗干净！

3.先冷油，一定要冷油哦，不然一下就糊了，把配料放进去，开中火煸香，加适量盐！

4.乘出配料，加油，开大火，把虾尾放进去！爆炒

5.瞬间就红了

6.调味，盐，生抽，老抽，辣椒面一起上！继续翻炒！

7.把之前炒好的配料放进去翻炒一下，加入啤酒，大概盖住虾尾就好，（它会浮起来，注意看一下，别放太多）！盖上锅盖，大火焖！

8.还剩三分之一汤汁时加入紫苏，调入点鸡精，个人口味来定！

9.啤酒焖干（不是全干，留一点汤汁），翻炒一下就盛出了！

酸菜小龙虾

材料

小龙虾、酸菜、啤酒、藤椒、冰糖、生抽、油、桂皮、生姜、大蒜、香菜、八角、香叶

做法：

1.抓住龙虾背部头尾相接的地方用刷子清洗干净。

2.将酸菜取出切块，大蒜切块，生姜切片备用。

3.热锅倒油，放入生姜大蒜、八角、桂皮和香叶爆香。

4.将小龙虾倒入锅中翻炒，炒至微变红后，在锅里倒入半瓶啤酒，两勺生抽，三粒冰糖，一小把花椒，小半碗酸菜汁。

5.接着倒入切好的酸菜，大火煮三分钟后转小火，不用盖锅盖煮6分钟左右等小龙虾入味后盛盘。

以上就是关于自制小龙虾饲料配方？的知识，后面我们会继续为大家整理关于小龙虾的制作方法和配料的知识，希望能够帮助到大家！