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松软的素食花生酱巧克力薄饼

2023-04-03 09:46:25美食自然的汉堡

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松软的素食花生酱巧克力薄饼

你需要什么:

1 杯纯素牛奶

1 汤匙柠檬汁

1 杯面粉

1 汤匙泡打粉

½ 茶匙肉桂粉

¼ 茶匙盐

½ 杯奶油花生酱,软化

2 汤匙纯素黄油,融化

1 茶匙香草精

3 汤匙枫糖浆,如果需要,可添加更多用于配料

1 杯纯素巧克力片,如果需要,可加更多用于

浇头 椰子油,用于平底锅

椰子鲜奶油,用于浇头

你做什么:

在一个小碗中,将牛奶和柠檬汁混合并放在一旁。

在一个大碗中,搅拌面粉、发酵粉、肉桂和盐,然后放在一旁。在一个中等大小的碗中,搅拌牛奶混合物、花生酱和黄油,直到混合物变稠。加入香草和枫糖浆,搅拌直至完全混合。

将湿成分添加到干成分中,并用橡皮刮刀搅拌直至完全混合,注意不要过度混合。加入巧克力片,直到均匀混合。

用中高温预热烤盘或大煎锅,然后轻轻涂上一层油。一旦热,将 ½ 杯面糊舀到烤盘上。重复面糊,注意不要挤满锅。煮至顶部开始冒泡,大约 2 分钟,然后小心翻转。再煮 1 到 2 分钟,或直到底部呈金黄色。

重复剩余的面糊,每批后用额外的油重新润滑烤盘。

服侍时,将薄煎饼分成两个盘子。上面放上椰子鲜奶油、额外的巧克力片和一点枫糖浆。

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