有关西餐菜谱哪些?和西餐菜谱大全下载的知识相信很多人都不甚了解,今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来看下吧!内容
有关西餐菜谱哪些?和西餐菜谱大全下载的知识相信很多人都不甚了解,今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来看下吧!
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一、西餐菜谱哪些?
二、西餐菜谱
一、西餐菜谱哪些?
意大利面,西餐中的一种,制作方法如下:主料:意大利面、香肠、圣女果。调料:黄油10克,番茄酱50克,青椒,盐2克。步骤1、煮意大利面2、炒锅热油,加入香肠、番茄酱、白糖调成酱。翻炒均匀4、,倒入意大利面和适量圣女果5、,最后加盐翻炒均匀
二、西餐菜谱
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导语:相信很多女生都喜欢浪漫的情调,但是西餐怎么做呢?我会教你它的菜单。培根芦笋卷:培根,芦笋,黑胡椒碎。做法1、将芦笋切成比腊肉宽度略长的长度,放入放有少许食用油和盐的烧开的锅中,焯一下,捞出,迅速浸入放有冰块的冷开水中。
2、腊肉,一切三备用。取一小块培根,包两个芦笋,卷起来,用牙签固定,然后依次全部做好。3、将芦笋卷入锅中,煎至培根微焦,撒上黑胡椒碎。金枪鱼通心粉沙拉原料:通心粉、芹菜、圣女果、生菜、西兰花、煮鸡蛋、浸泡在水中的金枪鱼罐头、蛋黄酱、洋葱末、芹菜末、柠檬汁、胡椒、盐和橄榄油。练习:
1、在煮沸的盐水(1%浓度)中加入少许橄榄油,加入通心粉,按照包装袋上标明的时间煮熟,沥干备用。2、水煮蛋用切蛋器切片,所有蔬菜洗净过滤去水。3、芹菜切小块,西红柿对半切,生菜和紫椰菜切丝。4、将金枪鱼罐头中的汤沥干,取1/2罐金枪鱼肉,压碎,与所有酱料混合,形成金枪鱼沙拉酱。
5、将通心粉与所有其他切好的材料混合,再加入1/2罐金枪鱼肉,放入碗中,淋上金枪鱼沙拉酱。菠菜金针菇培根卷材料:培根、菠菜、金针菇、食用油、黑胡椒、盐。做法1、首先将菠菜和金针菇分别采摘洗净,然后放入开水锅中焯水捞出沥干备用。2、腊肉对半,取一半,依次铺上菠菜和金针菇,卷起来。
3、将卷好的腊肉卷用牙签固定,放入炒锅中加少许食用油,小火煎熟,撒少许黑胡椒和盐调味。材料:一个土豆,半个洋葱,3片培根,250毫升牛奶,少许鲜奶油,250毫升高汤,盐,胡椒粉和橄榄油。做法1、先将土豆切片,洋葱和培根切条。
2、炒锅稍微加热,放入腊肉条用小火慢煎至腊肉油脆,取出备用。3、炒锅加热橄榄油,爆香洋葱丁,均匀翻炒薯片,倒入高汤,用小火把土豆煮软,关火。4、将煮好的蔬菜和汤倒入搅拌机,做成蔬菜汤。
5、将蔬菜汤倒回炒锅,倒入鲜奶和淡奶油,再次开小火,边加热边搅拌,煮开后加入胡椒粉和盐调味,关火。6、将煮好的汤放入碗中,用煎培根条装饰。什锦吐司披萨配料:杂菜、火腿、马苏里拉芝士、切达芝士、红辣椒、沙拉酱、芝麻、法国香、吐司。练习:
1、先将杂菜解冻,然后洗净,用开水焯一下,捞出控水。2、红辣椒洗净,换上火腿和切达芝士,马苏里拉芝士切丝。3、混合方法1和方法2,加入沙拉酱、芝麻和香脂,混合均匀后放在吐司上。4、烤箱预热,150度烤8分钟。红酒胡椒烤羊排
材料:羊排一块,葱、姜、花椒、八角、茴香、酱油、盐、孜然粉、孜然粒、黑胡椒、海天特色辣酱、红酒半杯。做法1、将羊排洗净,放入锅中,大火烧开,撇去浮沫。2、放入大葱、姜片、花椒、八角、茴香,加入酱油、盐,加盖放入高压锅煮15分钟。
3、在红酒中加入孜然粉、黑胡椒粉、海天特色辣酱调成酱,烤盘铺上锡纸,烤箱预热230度。4、取出煮熟的羊腿,放入烤盘。趁热刷上准备好的酱汁,再撒上一层干籽。5、如果羊排不够咸,撒孜然前撒一点盐。放在烤箱中间,烤10分钟。
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